Como funcionan las celulas

CÓMO FUNCIONA
UNA CÉLULA?
FISIOLOGÍA CELULAR

Primera edición, 1995
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pertenecen también sus derechos. Se publica con los auspicios de la Subsecretaría de
Educación e Investigación Científica de la SEP y del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.
D. R. © 1995, FONDO DE CULTURA ECONÓMICA
CarreteraPicacho-Ajusco 227; 14200 México, D.F.
ISBN 968-16- 4365-8
Impreso en México

Contenido

INTRODUCCIÓN.................................................................................................................................. 2
LAS MOLÉCULAS Y LAS CÉLULAS .................................................................................................... 7
LAS ASOCIACIONES DELAS MOLÉCULAS ............................................................................................... 18
LAS MEMBRANAS CELULARES ................................................................................................................ 18
LOS COMPLEJOS SUPRAMACROMOLECULARES ................................................................................... 19
EL METABOLISMO,O LAS TRANSFORMACIONES DE LAS MOLÉCULAS EN LAS CÉLULAS 24
EL METABOLISMO PROPORCIONA MATERIALES Y ENERGÍA ............................................................... 24
CÓMO TOMAMOS LOS MATERIALES DEL EXTERIOR ............................................................................ 25
ANABOLISMO Y CATABOLISMO (CONSTRUCCIÓN Y DESTRUCCIÓN DE MOLÉCULAS)....................... 26METABOLISMO, ENERGÍA Y VIDA ........................................................................................................... 27
LAS VÍAS METABÓLICAS Y LAS ENZIMAS ............................................................................................... 28
LAS PRINCIPALES TRANSFORMACIONES DE LOS AZÚCARES ................................................................ 30
LADEGRADACIÓN DE LAS GRASAS ........................................................................................................ 33
LAS TRANSFORMACIONES DE LAS PROTEÍNAS ..................................................................................... 35
EL CICLO DE LOS ÁCIDOS TRICARBOXÍLICOS ......................................................................................... 37UNAS VÍAS ESTÁN CONECTADAS CON OTRAS....................................................................................... 38
LA REGULACIÓN DEL METABOLISMO .................................................................................................... 39
VARIACIONES DE LAS VÍAS...................................................................................................................... 40
LOS COMPONENTES CELULARES .................................................................................................. 41
LA MEMBRANA CELULAR ........................................................................................................................ 43
LOS ORGANELOSCELULARES.................................................................................................................. 46
EL RETÍCULO ENDOPLÁSMICO ................................................................................................................ 46
EL APARATO DE GOLGI ............................................................................................................................ 49
LAS MITOCONDRIAS Y LA ENERGÍA CELULAR........................................................................................ 50
LOS CLOROPLASTOS ................................................................................................................................ 54
LA VACUOLA ............................................................................................................................................ 57
LOS LISOSOMAS...