Como Hablar En Publico

RESUMEN
MANEJO SOBRE LA PRODUCCIÓN, PLANTAS POR HECTÁREAS, DISTANCIAS ETC?
AQUÍ ADJUNTEN EL PRIMER PROBLEMA QUE LES ENVIE ES DE ARROZ.
DIFERENCIAS DE VARIEDADES DE ARROZ?

Esta clasificación del arroz identifica la proporción de granos enteros que se contiene sin defectos (es decir, granos rotos). Por lo tanto, existen tres categorías:
Extra: 92 de granos enteros de arroz blanco.
 Primera:87 de granos enteros de arroz blanco.
 Segunda: 80 de granos enteros de arroz blanco.
Voy a intentar a hacer un resumen de las principales variedades de arroces y sus usos más conocidos:
* Arroz glutinoso, tras cocerlo se queda pegado por su elevado contenido en almidón. Ideal para platos de arroz sushi japonés.
* Arroz de grano largo, supera los 6mm., es de cocción rápida quedandoentero y suelto. Ideal para ensaladas, arroz blanco, y guarniciones.
* Arroz de grano medio, (5-6 mm)es el de mayor consumo. Idóneo para paellas, arroces al horno, cazuelas de arroces, etc.
* Arroz vaporizado, no se pasa ni se pega debido a su tratamiento especial. Absorbe peor los sabores de ingredientes. Para utilizarlo hay que aumentar el líquido, el tiempo y el reposo. Idóneo para arrocescaldosos.
* Arroz de grano redondo, es de tamaño pequeño y cuece rápido, con almidón. Ideal para risottos y el arroz con leche.
* Arroz salvaje o arroz indio, no es propiamente un arroz, de color oscuro. Ideal para decorar platos de guarnición.
* Arroz basmati, de grano largo y fino, se cuece dejando los granos enteros y sueltos. Ideal para guarnición y para mezclar de platos con curryy orientales.
* Arroz integral: oscuro por que conserva la cáscara o salvado. Muy rico en vitaminas. De cocción lenta (45 minutos. Ideal para dietas y platos vegetarianos.
* Arroz tailandés: con aroma a jazmín. Ideal para guarnición de pescados y mariscos.

* CARACTERISTICAS DE LAS VARIEDADES DE ARROZ
Variedad | Ciclo de siembra | Días a 
floración | Días a
cosecha |
CuliacánA-82 | P-V 
O-I | 105 
121 | 155 
170 |
Animas A-97 

Cica 4 

Milagro Filipino | P-V 
O-I 
P-V 
O-I
P-V 
O-I | 90 
110 
90
112 
105 
121 | 145 
160 
145 
164 
155 
170 |
ESTIMACIONES PARA LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA?
Unidades de producción por hectárea 400.000
Quintales por hectárea 88qq
Precio del quintal 38 (se estima así por que muchas veces el precio por ende pasa bajarasí es mejor presupuestar por hay un equilibrio en el precio)
PRECIO TOTAL DE QUINTALES: 3344
COSTOS DE PRODUCCION: PROYECCION 60%=2006.4
IMPREVISTO 10%=334.4
UTILIDAD NETA=1003.2
PORCENTAJE DE LOS AJUSTES A LA COSECHA Y A LA VENTA?
AQUÍ ADJUNTE EL EJERCICO EN CLASE DE EL DIA JUEVES QUE FUE COMO ACTUACION EN CLASE.
IDENTIFICACION DE LAS PRINCIPALES PLAGAS y ENFERMEDADES?
. 5.9.1.Plagas
1.- “GUSANOS” ROJOS Y BLANCOS DEL ARROZ: se trata de las larvas de los dípteros de las especies Ortocladius sp. (Larvas rojas) y Cricotopus sp. (Larvas blancas parduzcas). Pasan el invierno en estado larvario, pero al inicio de la primavera aparecen los individuos adultos de la primera generación. La hembra realiza la puesta sobre aguas mansas y claras. La puesta es mucilaginosa y cuando elarroz está emergido, las puestas se quedan adheridas a los tallos. Las larvas pasan por cuatro estadios hasta alcanzar los 12-16 mm de longitud, estando caracterizadas por sus diferentes tonalidades. Las larvas de 3ª y 4ª edad ocasionan fuertes daños en las siembras, alimentándose de las raicillas de las plántulas; además, pueden dar lugar a un encamado precoz, que se produce cuando lostratamientos no alcanzan una eficacia suficiente o bien cuando ha empezado el ataque de la primera generación. Las larvas de color blanco devoran el interior del grano de siembra.
2.-“GUSANO” DE LOS PLANTELES DEL ARROZ: son larvas de dípteros y hay tres géneros diferenciados: Chironomus, Ephydra y Ortocladius.
3.- “PUDENTA” O CHINCHE DEL ARROZAL: son los insectos heterópteros denominados Eusarcoris...