Como hacer cerveza
1 poco de alcohol fino (solo lo utilizaremos para esterilizar todo los cacharros que vamos a usar)
4 Kg de cebada (la pueden conseguir en una dietetica o en una casa de esas quetienen todo tipo de cosas sueltas)
1 Heladerita de camping (se consigue en cualquier super)
1 Manguera de 5 mts (en el super o la ferreteria)
1 termometro (en ferreterias se consiguen termometrosde 100 C)
o saber cuando el agua esta a aprox 70 grados
1 Olla de 25 Lts o mas (en cualquier bazar, de acero inoxidable es mejor)
5 gr de lupulo del bolson!!! jaja (en la dietetica de tu barrio)1 balde (o lo que tengas a mano para ponerle agua con hielo)
1 damajuana de 25 lts con corcho (yo la consegui en una casa de cacharros, pero puede ser otro recipiente que pueda cerrarse)
10 grde levadura
1 envase de gaseosa vacio
1 filtro de cafe descartable
Botellas para envasarla!
Antes que nada esterilizar todos los cacharros y mangueras con alcohol.
1 - Partir los granosde la cebada.
Hay molinillos, pero pueden hacerlo con 2 superficies duras (yo lo he hecho con 2 baldosas que tenia a mano), lo importante es romperlos un poco, no hacerlos pure.
2 - ProcesadoMeter la cebada partida en la heladera de camping y cubrirla con agua a 70 grados, (que el agua por lo menos sobrepase en 15 cm el nivel de la cebada) cerrar la heladera y dejar reposar durante 1hora y media. Depende de la zona donde vivas el agua sera mas o menos "dura" pero no vamos a hacer un detalle de la calidad de agua, prometi que seria simple.
3 - Lavado
Abrir la tapa de laheladerita, empezar a meterle agua tibia por un lado (tal cual sale de la canilla de agua caliente) y a la vez desagotarla por el otro dentro de una olla, hasta juntar los 25 ltrs
3 - Hervido
Poner...
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