Como hacer cupcakes
Páginas: 3 (563 palabras)
Publicado: 19 de octubre de 2013
El cupcake también conocido como pastel de taza, es una pequeña tarta para una persona adornada con glaseado y virutas.
Es una receta de origen estadounidense que surge en el siglo XIX.Antes de que surgieran los moldes para hacerlos, solían hacerse en tazones o cazuelas de barro, por esto el significado de su nombre en inglés (cup y cake).
También existe otro origen para su nombre,derivado de la forma de medir los ingredientes empleados para su elaboración (cups).
La receta base de un cupcake es similar a la de cualquier otra tarta: mantequilla, azúcar, huevos y harina.Estos deliciosos pastelillos regularmente se hacen presentes en distintas celebraciones o simplemente para el antojo de mañana tarde o noche.
¿Cómo Hacerlos?
Ingredientes:
2 tazas de harinaleudante
2 tazas de azúcar
5 huevos
250 gr de mantequilla
1 cucharada de esencia de vainilla
1 taza de leche (Opcional)
ralladura de media naranja.
Preparar los moldes para los ponquesitos yprecalentar el horno a 170° grados. En un bol colocamos la mantequilla y batimos hasta que este cremosa luego vamos incorporando el azúcar poco a poco hasta que se disuelva, después incorporamos los huevosuno a uno sin dejar de batir por ultimo incorporamos la harina, la esencia y la ralladura de naranja, batimos bien hasta que la mezcla este homogénea. Vertemos en los moldes y llevamos al horno por15 minutos aproximadamente.
Crema de mantequilla
Ingredientes
200gr de mantequilla sin sal
400gr de azúcar pulverizada
1cda de esencia de vainilla
2 cucharadas de cualquier licor y coloranteBatir la mantequilla has que este bien cremosa, tamizar el azúcar para no dejar grumos, agregar poco a poco sin dejar de batir e incorporar la esencia de vainilla y el licor
Cupcake de BananaIngredientes:
2 Bananas maduras (mas otra para decorar)
2 tazas de harina
½ cucharita de bicarbonato de sodio
½ cucharita de levadura
¾ cucharita de sal
½ taza de mantequilla a temperatura...
Es una receta de origen estadounidense que surge en el siglo XIX.Antes de que surgieran los moldes para hacerlos, solían hacerse en tazones o cazuelas de barro, por esto el significado de su nombre en inglés (cup y cake).
También existe otro origen para su nombre,derivado de la forma de medir los ingredientes empleados para su elaboración (cups).
La receta base de un cupcake es similar a la de cualquier otra tarta: mantequilla, azúcar, huevos y harina.Estos deliciosos pastelillos regularmente se hacen presentes en distintas celebraciones o simplemente para el antojo de mañana tarde o noche.
¿Cómo Hacerlos?
Ingredientes:
2 tazas de harinaleudante
2 tazas de azúcar
5 huevos
250 gr de mantequilla
1 cucharada de esencia de vainilla
1 taza de leche (Opcional)
ralladura de media naranja.
Preparar los moldes para los ponquesitos yprecalentar el horno a 170° grados. En un bol colocamos la mantequilla y batimos hasta que este cremosa luego vamos incorporando el azúcar poco a poco hasta que se disuelva, después incorporamos los huevosuno a uno sin dejar de batir por ultimo incorporamos la harina, la esencia y la ralladura de naranja, batimos bien hasta que la mezcla este homogénea. Vertemos en los moldes y llevamos al horno por15 minutos aproximadamente.
Crema de mantequilla
Ingredientes
200gr de mantequilla sin sal
400gr de azúcar pulverizada
1cda de esencia de vainilla
2 cucharadas de cualquier licor y coloranteBatir la mantequilla has que este bien cremosa, tamizar el azúcar para no dejar grumos, agregar poco a poco sin dejar de batir e incorporar la esencia de vainilla y el licor
Cupcake de BananaIngredientes:
2 Bananas maduras (mas otra para decorar)
2 tazas de harina
½ cucharita de bicarbonato de sodio
½ cucharita de levadura
¾ cucharita de sal
½ taza de mantequilla a temperatura...
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