como hacer curry

Como hacer curry del camarón con leche de coco

Para preparar un delicioso platillo de curry, la receta que les traemos hoy es una excelente opción. Es parahacer curry de camarón con leche de coco.
Ingredientes:
300gr de arroz bastami cocido
400gr de calabaza en trozos500gr de camarones
100ml de leche de coco
Dos puerros
Una cucharadita de curry rojo en pasta
Una cucharadita de curry
Sésamo negro
Semillas de amapola
Aceite de oliva
Piñones
Pimienta
SalEn un sartén vamos a saltear los camarones por 5 minutos, después retiramos y en el mismo sartén sofreímos los puerros picados.
Agregamos la calabaza en trozos pequeños al sartén, ya que la calabazaesta tierna incorporamos los camarones y vertemos la pasta de curry.
Rehogamos y agregamos la leche de coco para dejar cocinar por 5 minutos.
Por último, servimos el curry con arroz bastami yespolvoreamos semillas de amapola, sésamo negro, curry en polvo y piñones.

BOLITAS DE MASA DE ARROZ (MITARASHI DANGO


Los ingredientes que necesitaremos para su preparación son lossiguientes:
Masa:
Harina de arroz 200g
Azúcar 50g
1 taza de agua caliente
Salsa Mitarashi:
2 cucharadas de Salsa de Soja
2 cucharadas de Mirin
1 cucharada de azúcar moreno.
1 taza de caldoDashi
1 cucharada de almidón de patata o de maíz mezclado con 1 de agua.
¡No te arrepentirás! 
Porque los ingredientes y la forma de preparación son muy sencillos… Y si te animas nos cuentas que tal tefue.

1. Mezclar bien la harina de arroz y el azúcar en un tazón.
2. Verter poco a poco la taza de agua caliente y mezclar con una espátula.
3. Cuando no quede polvo seco, amasa bien con lasmanos hasta que se quede muy suave.
4. Dividir la masa en pequeñas bolas 2,5 cm de diámetro.
5. Hervir una cantidad grande de agua en una cazuela. Poner las bolitas de masa en el agua hirviendo....