COMO HACER GOMITAS CASERAS

 “EXPERIMENTO GOMITAS CASERAS”

-Actividad de laboratorio-

Objetivo: El objetivo de esta práctica es dar a conocer el proceso de la elaboración de gomitas, para saber que compuestos son los quecomponen y su proceso de principio a producto terminado. Así como también extender nuestros conocimientos de la materia inorgánica.
Introducción: La nomenclatura es la manera de dar un nombre a cadacompuesto que existe y se utiliza 3 formas para nombrarlo:
Nomenclatura tradicional:
Es la que más información requiere para poder nombrar un compuesto inorgánico (estados de oxidación y si setrata del mayor o menor de los estados de oxidación, además en ocasiones necesitamos conocer la raíz del nombre del elemento en latín). Tiene la limitación de distinguir solamente dos estados deoxidación posible para los metales.
Nomenclatura de numerales de Stock:
Surge cuando comienzan a identificarse metales que actúan con más de dos estados de oxidación (por ejemplo manganeso) para aplicaresta nomenclatura debo conocer los estados de oxidación con los que actúan los elementos que forman parte de los compuestos inorgánicos y poder expresar ese estado de oxidación con números romanos.Nomenclatura sistemática:
Nombra lo que ve, de atrás para adelante. Nombra a los elementos que forman parte del compuesto inorgánico e indica los subíndices como prefijos. Muy útil para nombrarcompuestos binarios, se complica cuando se aplica a moléculas poliatómicas.



Materiales:
Taza de azúcar
Agua purificada (1 botella)
Miel de maíz (3 cucharadas)
Grenetina (3 cucharadas)
Ácidocítrico (1 cucharada)
Esencia del sabor de preferencia
Colorante vegetal al gusto
Vaso de vidrio
Taza medidora
Cuchara sopera
Cacerola con capacidad de 2.5 litros
Cuchara de cocina
Molde deplástico
Parrilla


Procedimiento o desarrollo:

1. Colocar en la cacerola agua poner sobre la parrilla a calentar hasta que comience a hervir
2. Ubicar la taza de azúcar sobre el agua
3. En la...