Como hacer guacamole
Páginas: 2 (320 palabras)
Publicado: 21 de noviembre de 2013
Por acá en el norte lo hacemos así:
2 tomates (jitomates) picados y sin semillas
1/2 cebolla picada muy finamente
Un puño de cilantro picado muy finamente
Chilejalapeño picado y sin semillas al gusto
4 aguacates picados grueso.
Revuelves todo y le agregas sal y rocías con aceite de oliva o vegetal para que no se oxide.
Por lo generalsabe riquisimo
- 2 aguacates
- 40gr de cebolla
- 80gr de tomate
- 1 chile serrano o un jalapeño en conserva
- Medio limón o lima
- Hojas de cilantro
- Sal
loprimero que hacemos es picar la cebolla y el tomate muy finos. Después hacemos lo mismo con las hojas de cilantro, las picamos muy finitas hasta tener aproximadamente media cucharadapequeña; y repetimos la misma operación con el chile.
pasamos a los aguacates, los pelamos y extraemos su pulpa con la que haremos una especie de puré, con el zumo de limón o delima, y el resto de ingredientes que hemos preparado junto con un poco de sal. Si al provarlo ves que le falta un poco más de condimento, le añades un poco más de sal o cilantro.- 2 aguacates
- 40gr de cebolla
- 80gr de tomate
- 1 chile serrano o un jalapeño en conserva
- Medio limón o lima
- Hojas de cilantro
- Sal
lo primero quehacemos es picar la cebolla y el tomate muy finos. Después hacemos lo mismo con las hojas de cilantro, las picamos muy finitas hasta tener aproximadamente media cucharada pequeña; yrepetimos la misma operación con el chile.
pasamos a los aguacates, los pelamos y extraemos su pulpa con la que haremos una especie de puré, con el zumo de limón o de lima, yel resto de ingredientes que hemos preparado junto con un poco de sal. Si al provarlo ves que le falta un poco más de condimento, le añades un poco más de sal o cilantro.
2 tomates (jitomates) picados y sin semillas
1/2 cebolla picada muy finamente
Un puño de cilantro picado muy finamente
Chilejalapeño picado y sin semillas al gusto
4 aguacates picados grueso.
Revuelves todo y le agregas sal y rocías con aceite de oliva o vegetal para que no se oxide.
Por lo generalsabe riquisimo
- 2 aguacates
- 40gr de cebolla
- 80gr de tomate
- 1 chile serrano o un jalapeño en conserva
- Medio limón o lima
- Hojas de cilantro
- Sal
loprimero que hacemos es picar la cebolla y el tomate muy finos. Después hacemos lo mismo con las hojas de cilantro, las picamos muy finitas hasta tener aproximadamente media cucharadapequeña; y repetimos la misma operación con el chile.
pasamos a los aguacates, los pelamos y extraemos su pulpa con la que haremos una especie de puré, con el zumo de limón o delima, y el resto de ingredientes que hemos preparado junto con un poco de sal. Si al provarlo ves que le falta un poco más de condimento, le añades un poco más de sal o cilantro.- 2 aguacates
- 40gr de cebolla
- 80gr de tomate
- 1 chile serrano o un jalapeño en conserva
- Medio limón o lima
- Hojas de cilantro
- Sal
lo primero quehacemos es picar la cebolla y el tomate muy finos. Después hacemos lo mismo con las hojas de cilantro, las picamos muy finitas hasta tener aproximadamente media cucharada pequeña; yrepetimos la misma operación con el chile.
pasamos a los aguacates, los pelamos y extraemos su pulpa con la que haremos una especie de puré, con el zumo de limón o de lima, yel resto de ingredientes que hemos preparado junto con un poco de sal. Si al provarlo ves que le falta un poco más de condimento, le añades un poco más de sal o cilantro.
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