como hacer postres deliciosos

BROWNIES (NEGRITOS)
julio 20, 2009 por eje 12 comentarios
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Ingredientes:
½ taza de mantequilla o margarina
2 tabletas de chocolate bitter (cobertura)
2 huevos
1 taza de azúcar
1 cucharadade vainilla
¾ de taza de harina
½ taza de nueces picadas
Azúcar impalpable para decorar
Preparación:
Engrasar un molde rectangular. Derretir el chocolate con mantequilla a fuego lento. Batir loshuevos, juntos claras y yemas, con azúcar y vainilla. Agregar el chocolate con movimientos suaves. Incorporar la harina con las nueces picadas. Volcar la preparación sobre el molde y hornear a 180º Cpor 30 minutos. Enfriar y cortar con cuchillo mojado. Acomodar en fuente y espolvorear con azúcar en polvo.
Corazón de brownie con menta
julio 9, 2009 por eje Deja un comentario
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Ingredientes:200g de margarina
200g de chocolate bitter
2 huevos
200 g de azúcar
½ cucharada de vainilla
200g de harina
50g de nueces picadas
50g de azúcar en polvo
1 cortador de mental de la formadeseada
Baño de chocolate:
240 de chocolate bitter
½ bolsita de crema de leche
Gotas de esencia de menta
Preparación:
Derretir la margarina con el chocolate. Batir los huevos con azúcar y la vainilla.Mezclar la harina con las nueces. Incorporar al chocolate la mezcla de los huevos y luego la harina. Volcar la preparación de un molde apropiado y engrasado hornear a 180º C por 30 minutos, cortarcaliente. Espolvorear azúcar o baño de chocolate
Baño de chocolate: Fundir el chocolate. Agregar la crema caliente y la esencia de menta. Mezclar y bañar.
Receta Ecuatoriana
PASTEL DE CHOCOLATEseptiembre 6, 2008 por eje 89 comentarios
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Ingredientes:
½ libra de mantequilla
1 taza de azúcar
1 cucharada de royal
2 cucharadas de escencia de vainilla
¼ de taza de pasas
1½ taza de aguamezclado con leche
2½ tazas de harina ya
2 huevos
3 cucharadas de chocolate en polvo
Preparación:
Poner en un tazón la mantequilla, con el azúcar, batir hasta que este muy cremoso y el azúcar...