Como Hacer Un Ist

Páginas: 179 (44585 palabras) Publicado: 21 de junio de 2012
IV. ASPECTOS INSTITUCIONALES:

5.8 JUSTIFICACION DEL PROYECTO DE DESARROLLO INSTITUCIONAL:

Por el creciente interés de los jóvenes y adolescentes por generar recursos económicos en forma más rápida y óptima, es que el IESTP viene desarrollando el presente proyecto, con la finalidad de desarrollar carreras cortas de 3 años (6 semestres), haciendo de nuestros jóvenes profesionalestécnicos de calidad y responsabilidad comprobada, que generen en nuestra región y país un creciente progreso laboral y económico.

El proyecto que se presenta, trae consigo dos carreras técnicos profesionales, las mismas que se encuentran en pleno apogeo por la creciente demanda del mercado.

La carrera Técnico profesional de Cosmética Dermatológica, se intenta crear por la necesidad de que laspersonas siempre están a la vanguardia de la belleza, dentro de ello, tomaremos en cuenta que la belleza esta de la mano con la salud de la piel y el cabello, desarrollando actividades y acciones que conlleven a la toma de conciencia de lo importante que es “estar y verse bien”.

La carrera Técnico Profesional de Gastronomía y Arte Culinario, se crea por la necesidad de llevar a nuestro país yregión, comida y servicio de atención con calidad.

En el Perú, un país altamente turístico y de reconocido prestigio en el arte culinario, debemos impulsar cada vez más este arte a través de formación técnico profesional de calidad, a su vez, una atención al cliente de primera; es así que el IESTP está altamente comprometido con estas dos líneas de formación técnico profesional.

Según datosestadísticos de centros de formación técnico profesional en la ciudad de Tacna, no existen Institutos de formación gastronómica que ofrezcan carreras profesionales de 3 años.

* EGATUR, instituto superior que ofrece las especialidades de Gastronomía, Administración y Turismo., duración de la carrera 30 meses lo que equivale a 2.5 años.
* ESDIT: Instituto de enseñanza superior que ofrece lasespecialidades de Gastronomía y Bartender., duración de la carrera de 30 meses lo que equivale a 2.5 años.

Tacna, cuenta con una población de 320 021; representando el 1,1% del total nacional. La población urbana es del 91% del total. Según su distribución por género, el 51,9 % son hombres y el 48,1 son mujeres.

5.9 ORGANIZACIÓN INSTITUCIONAL

5.10.1 ORGANIGRAMA

PROMOTORADIRECCIÓN GENERAL

DIRECCIÓN

DIVISIÓN ADMINISTRATIVA
SUB DIRECCIÓN ACADÉMICA

DEPARTAMENTO DE RRHH – SERVICIOS Y MATERIALES
DEPARTAMENTO DE RECURSOS FINANCIEROS
PROGRAMA DE COSMÉTICA DERMATOLÓGICA
PROGRAMA DE COCINA Y ARTE CULINARIO

DEPARTAMENTO DE DESARROLLO INSTITUCIONAL

5.10 INSTRUMENTOS DE GESTIÓN:

* Proyecto Educativo Institucional

* Reglamento InternoInstitucional:
TITULO I
DISPOSICIONES GENERALES
CAPITULO I
FINES, OBJETIVOS Y ALCANCES DEL REGLAMENTO. BASE LEGAL.
CAPITULO II
CREACIÓN, RENOVACIÓN YREVALIDACION. FINES Y OBJETIVOS
CAPITULO III
AUTONOMIA. ARTICULACIÓN.

TITULO II
DESARROLLO EDUCATIVO
CAPITULO I
PROCESO DE ADMISIÓN. MATRICULA, EVALUACIÓN, PROMOCION, HOMOLOGACIÓN, TITULACION, TRASLADOS INTERNOS Y EXTERNOS DE MATRICULA,CONVALIDACIONES DE ESTUDIOS Y SUBSANACIONES.
CAPITULO II
DOCUMENTOS OFICIALES DE INFORMACIÓN
CAPITULO III
ESTRUCTURA CURRICULAR. PLANES DE ESTUDIO.
CAPITULO IV
ESTUDIOS DE POST TITULO
CAPITULO V
CARRERAS AUTORIZADAS. AUTORIZACIÓN DE NUEVAS CARRERAS Y PROGRAMAS Y PROGRAMAS.
CAPITULO VI
PRACTICA PRE-PROFESIONAL
CAPITULO VII
SUPERVISIÓN Y EVALUACIÓN INSTITUCIONAL

TITULO III
ORGANIZACIÓNINSTITUCIONAL
CAPITULO I
PLANIFICACIÓN Y GESTION INSTITUCIONAL
CAPITULO II
ORGANIZACIÓN. DE LOS ORGANOS DE GOBIERNO. ORGANIGRAMA

TITULO IV
CAPITULO I
DE LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EDUCATIVO
CAPITULO II
DE LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO ADMINISTRATIVO

TITULO V
DERECHOS, DEBERES, ESTIMULOS, INFRACCIONES Y SANCIONES DE LA COMUNIDAD EDUCATIVA
CAPITULO I
DERECHOS, DEBERES Y...
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