Como Hacer Un Postre De Babana
Para 1 persona
Ingredientes
1 banano o guineo cortado a lo largo por mitad
Helado de cualquier sabor de 2 ó 3 clases. 3 bolas en total
Mermelada o jalea de cualquier saborSalsa o sirope de bote comercial de uno o dos sabores
Crema o nata batida tipo Chantilly (Ver receta)
Nueces picadas, coco rallado o guindas picadas (opcional)
Procedimiento
En unadulcera de cristal alargada o en un plato, colocar las 2 rodajas de banano una a cada lado.
Escoger el sabor del helado, colocar una bola de cada sabor.
Con una cucharita, sobre cada bola dehelado poner un sabor de jalea, mermelada o siropes.
Cubrir con un poco de crema batida tipo chantilly cada helado y rociar con nueces picadas, o coco rallado, guindas picadas, etc., si se desea.............................
Ingredientes:
Para la tartaleta:
1 paquete de galletas Marías,
3/4 barra de mantequilla.
Para la primera capa:
1 taza de azúcar pulverizada,
1 huevo,
1barra de mantequilla a temperatura ambiente.
Para la segunda capa:
5 plátanos,
El jugo de 1 limón.
Para la tercera capa:
1 lata de piña en almíbar.
Para la cuarta capa:
1/2 litro decrema (regrigerarla 4 horas antes de hacer el pay),
1/4 cremor tártaro,
azúcar al gusto.
Para la ultima capa:
Nuez al gusto,
Chocolate líquido.
Preparacion: Muela en la licuadora lasgalletas Marías; aparte, derrita la mantequilla y mézclela luego con las galleras molidas hasta que quede una pasta.
Cubra con esta pasta el fondo y las orillas de un refractario para hacer tartaletas;métalo por unos minutos en el horno o en el micro para dorar un poco la galleta.
Luego bata por aproximadamente siete minutos el azúcar pulverizada, el huevo y la mantequilla; puede hacerlo con labatidora o con un tenedor hasta que todo se integre
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BANANA SPLIT CON CEREZAS Y ALMENDRAS4 plátanos grandes y maduros, 200 g de nata montada, 12 cerezas en almíbar (o guindas), 12...
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