como hacer una tortilla

1) La tortilla de patatas no es una receta complicada, todo lo contrario, es una receta fácil y realmente rápida de preparar, en un rato podemos teneruna buena tortilla de patatas hecha.



2) Las patatas y la cebolla deben estar bien peladas y cortadas. Las patatas hay quien las corta en forma decuadrados pequeñitos y otros las cortan en rodajas no muy grandes. La cebolla si recomendamos partirla en trozos más bien pequeños.



3) Una vez tienestodo cortado, se fríe en una sartén con aceite de oliva. Recuerda que debe haber bastante aceite de oliva como para cubrir todos las patatas y la cebollatroceadas.




4) Mientras se fríen las patatas y cebollas, se baten en un bol los huevos con una pizca de sal. Para después escurrir las patatas ycebolla cuando estén listas y mezclarlas con el huevo batido en el bol.





5) Por último sólo queda echar la mezcla de patatas y huevos batidos a unasartén con un poco de aceite caliente. El tamaño de la sartén dependerá del tamaño de la tortilla que queramos. Es importante que el huevo cuaje bien por losdos lados. Ten mucho cuidado al dar la vuelta, ayúdate de un plato para que te sea más fácil.


Y queda el paso mas importante.... A ZAMPARConsejos:La tortilla de patata es un plato que puedes servir frío o caliente según tu gusto, aunque la tortilla de patata fría está más sabrosa.

Es importante queno utilices abundante aceite para hacer la tortilla de patata.






Trabajo realizado por : Yo

Productor ejecutivo: YO

Traduccion: YO