Como llevar a cabo una empresa

Páginas: 2 (432 palabras) Publicado: 9 de enero de 2014
DESCRIPCION DEL NEGOCIO
NOMBRE: Comeme
DESCRIPCION DE LA IDEA
La idea consiste en la elaboracion de arreglos a base de frutas y chocolates que nace ante la necesidad de la poblacion cusqueña debuscar detalles innovadores para ocaciones especiales. Trabajamos con frutas bañadas en chocolate de leche. Asimismo, las acompañamos con decoraciones en el mismo chocolate, chocolate de colores yalmendras.

Otras frutas con las que trabajamos son piña, sandía, uvas y manzana verde. Para personas diabéticas, o que no quieren consumir mucha azúcar, tenemos chocolate sin azúcar y arreglos confrutas naturales. 

Nuestras frutas se pueden disfrutar directamente en los locales o en su hogar mediante nuestro servicio a domicilio.
ESTUDIO DEL MERCADO
SEGMENTO DEL MERCADO
Nuestroprodfucto va dirigido a todo tipo de clientes que buscan algo especial, original y sobre todo innovador para compartir con las personas que mas quieren. Asi mismo contamos con una gama de productosespecialmente diseñados para personas que no puedan o no quieran consumir mucha glucosa
ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO

MENSAJE
Teniendo en cuenta que nuestro producto es decorativo y comestible tomamoscomo mensaje ¨Decora el sabor¨ el cual da la idea que queremos transmitir a nuestros clientes que es le de vender un producto que sirve para degustar y a la vez estetico.

LOCALIZACION DEL NEGOCIODISTRIBUCION DE LA PLANTA


MAQUINARIA, EQUIPO, MUEBLES E INSUMOS
Maquinaria:
Bombos grageadores
Recubren todo tipo de centros usando un grageado duro (con jarabe de azúcar o sugarfree), grageado blando o con chocolate.
Cabinas grageadoras
Entregan capas de chocolate a almendras, castañas, maní, pasas y otros tipos de centros.
Dosificadora de Chips
Dosifica chocolate en formade gotas o Chips de distintos gramajes. Incluye túnel de frío.
Moldeadora de chocolate Universal
Moldea chocolates en bombones y barras (sólidos o rellenos), figuras huecas y huevos de chocolate....
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