como madurar una fruta rapidamente

Cómo madurar fruta deprisa


Hoy vamos a aprender un truco casero para conseguir una maduración más rápida de la fruta.


Materiales:
- Un limón.
- Agua.- Papel de aluminio o papel film (plástico).
- Un recipiente.
- Una bolsa de papel.
- Fruta verde (no madura).



Procedimiento:

1. Colocamos el limóndentro del recipiente.
2. Agregamos unas gotitas de agua al limón y cubrimos el recipiente con papel de aluminio o papel film, de forma que no pueda entrar aire.
3.Lo guardamos durante una semana en un lugar oscuro.
4. Después de una semana (aproximadamente), sacamos el limón cuidadosamente y veremos que está creciendo en élun moho suave y verde (podremos observarlo mejor con una lupa o lente de aumento).
5. Por último, cogemos la bolsa de papel, la llenamos con unas cuantas piezas defruta que queramos madurar más rápidamente y metemos el limón mohoso.
Como puedes observar, se producirá una enorme aceleración en el proceso de maduración de estasfrutas. 



Explicación:
¿Por qué ocurre esto? La explicación es muy simple. El moho verde del limón desprende un gas llamado etileno. El etileno es el compuestoquímico orgánico responsable de la maduración de los frutos. El moho desprende tanta cantidad de este gas que un simple limón mohoso puede acelerar el proceso demaduración de cientos de frutos.

Además, con este moho es con el que los científicos hacen la penicilina. La penicilina fue descubierta por AlexanderFleming en 1928, y gracias a ella obtuvo el Premio Nobel en Medicina en 1945. Es una medicina muy importante que se encarga de combatir a los microbios cuando estamos enfermos.