como mejorar tu empresa




ALEKCIEV VASQUEZ GARCIA

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TEL. 51 7 57 98 -CORREO ELECTRÓNICO alekvas@hotmail.com
CEL. 044 951 158 55 11
Quixji No. 131Depto. 101 Fraccto. Los Álamos Infonavit. Oaxaca.
INFORMACIÓN PERSONAL

ESTAD0.O CIVIL: CASADO
NACIONALIDAD: MEXICANO
EDAD: 36 AÑOS
FAMILIA: 2 HIJAS Y UN VARON

OBJETIVO

Continuarcon mi superación profesional y personal constante, de igual manera transmitir mi experiencia y conocimientos para alcanzar mis logros y metas en la vida.

EDUCACIÓN

(1974 a 1980) EscuelaPrimaria Juana C. Romero. Tehuantepec, Oaxaca
(1980 a 1983) Escuela Secundaria Técnica No. 85 Oaxaca, Oaxaca
(1986 a 1989) Escuela Preparatoria No. 5 U.A.B.J.O. Oaxaca, Oaxaca
(1989 a 1992)Facultad de Leyes y Ciencias Sociales U.A.B.J.O. Oaxaca, Oaxaca

EXPERIENCIA LABORAL

1987 – 1992 Restaurante Ajos y Cebollas Oaxaca
Gerente de Restaurante

Responsable delárea de Alimentos y bebidas
Incremente el ingreso a través de promociones a grupos turísticos
Establecí un control de costos, gastos y compras.
Elabore la nueva carta del restaurante quetubo buena aceptación.

1992 – 1994 Hotel Victoria Oaxaca

Capitán de meseros

Supervisar y coordinar el servicio de alimentos y bebidas Restaurante “El tule”
Apoyar en elservicio de banquetes en las diferentes áreas del Hotel
Colaboré en la elaboración del manual de servicio de alimentos y bebidas.


1994 Restaurante Hostería de Alcalá Oaxaca
Capitán demeseros
Responsable de la supervisión y coordinación del servicio de alimentos y bebidas.
Supervisión del servicio de banquetes
Implemente cursos de capacitación para el personal de alimentos ybebidas
Establecí control de compras, almacén y costos

1995 – 1998 Hotel Camino real Oaxaca
Capitán de meseros
Supervisar y coordinar el servicio de alimentos y bebidas en los...