COMO PONER GUIN BAJO

APUNTES MANEJAR EL ALMACÉN DE LA EMPRESA.


CONCEPTO DE ALMACÉN.

Espacio planificado para la ubicación y manipulación eficientes de materiales y mercancías.
El almacén se puede considerar como un centro de producción en el cual se efectúan una serie de procesos relacionados con:
- Recepción de materiales
- Adecuación en su caso de productos a los requerimientos comerciales.(etiquetados, etc.)
- Almacenamiento de productos.
- Preparación de la expedición o entregas.
- Carga de camiones.

El almacén al igual que una planta industrial normalmente se compone de un conjunto de departamentos o áreas de trabajo que se pueden definir como instalaciones específicas de producción.

CONCEPTOS GENERALES SOBRE ALMACENES
1.1 OPERACIONES FUNDAMENTALES EN UN ALMACÉN
Pese a loque podría indicar su nombre la función de un almacén, en general, no es el almacenar productos sino hacer que estos circulen. Excepto en el caso de los almacenes de custodia a largo plazo, un almacén debe tratar de conseguir que el producto dé el servicio esperado mientras hace que las mercancías circulen lo más rápidamente posible.
Por este motivo es de especial interés analizar la secuenciade operaciones que en cualquier almacén sigue un producto.
1) Entrada de bienes: Recepción de las mercancías a través de los muelles de carga, pasando por los controles de calidad, cuarentenas y cambios de embalaje necesarios.
2) Almacenamiento: Disposición de las cargas en su ubicación con el objeto de retenerlas hasta su puesta a disposición.
3) Recogida de pedidos: Conocida también porpicking, es la operación por la que se convierten las unidades de carga de compra en unidades de venta.
4) Agrupación-Ordenación: Dependiendo del procedimiento de generación de pedidos, y de la configuración del sistema de distribución será necesario establecer un sistema para agrupar y ordenar los pedidos según las rutas de distribución.
5) Salida de bienes: El control de salidas, recuentonumérico o control de calidad y el embarque en el medio de transporte correspondiente son las funciones con las que finaliza el proceso.
En muchas ocasiones es imprescindible tener en cuenta la gestión de stocks de devoluciones como un proceso más, no exento de importancia.

Logística en el manejo y almacenamiento de Productos

Almacenamiento como parte de la Logística: Según el autor AugustCasanovas (2003), el almacenamiento se realiza de forma primordial, a la máxima reducción de circulación interna, por lo cual a pesar de que sea viable establecer un recorrido largo de distribución que abastezca a todos los lugares de almacenamiento, será conveniente por razones de eficacia establecer una vía de menos longitud para el acceso a los materiales de alta rotación y a los que ya estánpreparados para la distribución y situar los de mayor peso, los de escasa rotación y los de reserva en la zonas adyacentes o zona mas distantes.
Definición de Almacén: Según el autor Eduardo Arbones (1990), El almacén es un lugar especialmente estructurado y planificado para custodiar, proteger y controlar los bienes de activo fijo o variable de la empresa, antes de ser requeridos para aladministración, la producción o al venta de artículos o mercancías.
Definición de inventario, materia prima, producto terminado, producto de proceso, enfoque de calidad total aplicable al almacén.

Inventario: El inventario es el conjunto de mercancías oartículos que tiene la empresa para comerciar con aquellos, permitiendo la compra y venta o la fabricación primero antes de venderlos, en un periodo económico determinados deben de aparecer en el grupo de artículos circulares.
Los Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso ordinario del negocio o para ser consumidos en la producción de bienes o servicios para su...