Como realizar una pagina web sencilla
DE UN
NUEVO
PRODUCTO
Monterrey N. L.
22 de Abril del 2010
MISION
• Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras marcas.
• Ser de nuestro negocio, un negocio productivo.
• Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos.
• Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía).• Comprometiéndonos a ser una empresa:
❖ Altamente productiva y plenamente humana.
❖ Innovadora.
❖ Competitiva.
❖ Fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.
VISION
Lograr un creciente volumen y participación de mercado de nuestras marcas a nivel estatal, siendo una empresa comprometido con nuestro mercado meta.
Estarposicionada en la mente del consumidor, ofreciendo siempre:
• Calidad.
• Servicio.
• Distinción.
LOGO Y SLOGAN
EMPANADITAS
SIMPLEMENTE LAS MEJORES
PLAN DEL PRODUCTO
(CONCEPTO, EL PORQUE)
Las empanadas son una de las comidas típicas de México, y si bien no es un alimento exclusivo ya que se consume en toda Latinoamérica, en nuestro país son consideradas "marcaregistrada" y preparadas en una gran variedad, a tal punto que casi cada Estado tiene su receta exclusiva.
Generar valor a la sociedad
La parte atractiva de nuestra empresa es que al generar un valor para la sociedad, creamos riqueza, riqueza que deberá ser distribuida entre la empresa, los clientes y los trabajadores.
Algunas empresas encuentran un buen producto, lo venden rápido y se salendel mercado, pero nuestra empresa será fuerte y sana.
Es por eso que se decide hacer un producto ya existente y lanzarlo al mercado como cualquier otro producto, pero con sabor de hogar y distribuirlo en todas las tiendas, como es el ejemplo de la competencia (bimbo) para poder saborearlo con cualquier tipo de bebida a cualquier hora del día y aun precio accesible.
INGREDIENTES
Acontinuación se mencionan cada uno de los ingredientes necesarios para la preparación del producto, no obstante cabe mencionar que son los mismos ingredientes para cada tipo de presentación con excepción del relleno.
• Harina Especial.
• Manteca Vegetal.
• Sal.
• Azúcar.
• Polvo de Hornear (rexal).
• Refresco sabor Cola.
• Relleno (cajeta, piña, calabaza,chocolate, fresa, nuez).
• Huevo
PROCESO DE ELABORACION
Proceso de elaboración en cualquiera de nuestras presentaciones:
• Para disfrutar al máximo el sabor de las empanadas, conviene preparar el relleno el día anterior para que quede bien impregnado en la preparación, y además, deberá estar frío y no muy jugoso para que no dañe la masa.
• Para preparar la masa ponerla harina en un recipiente y agregar sal, azúcar y manteca, batir bien, después se le agrega refresco de cola.
• Cuando este lista se hacen bolitas del tamaño deseado y se dejan reposar por un momento.
• Se comienzan hacer a forma de tortilla para así poder agregarle el relleno deseado.
• Una vez con el relleno, se cierran como tipo taco y las orillas se pinchan con un tenedor.• En una bandeja, se embarra de manteca y de harina para en esa poder poner las empanadas y se introducen al horno un tiempo determinado.
• Después se retira las bandejas del horno para agregarle unas brochas de huevo encima de las empanadas y se vuelven a introducir en el horno para dejarlas terminar.
o Para evitar que las empanadas al horno se abran durante la coccióny derramen su relleno, se debe pinchar uno de sus extremos con un tenedor o escarbadientes antes de ponerlas a cocinar, para que de esta forma salga el aire de su interior y evite hincharse.
PROVEEDORES DE LOS INGREDIENTES
HARINA:
• SODIF S.A. de C.V.
• ALIMENTEC
• MEXENIL
MANTECA VEGETAL:
• Productos Lirio
• GIB SA
• DEL FUERTE
SAL:
•...
Regístrate para leer el documento completo.