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Más de 30 años después de su primer empleo en un pequeño establo en Colorado, Tomás Sotelo se encarga de un establo de 2,600 vacas, con todo y empleados, en Hartford,Texas. Habiendo sido alguna vez un residente ilegal, y ahora un ciudadano, la historia de Sotelo se parece mucho al Sueño Americano tradicional.
“Mi sueño es tener mi propio rancho. Tal vez algún díalo logre”, dice Sotelo.
Sotelo vino a los EUA de Chihuahua, México, junto con su hermana mayor cuando él tenía 13 años. Su familia era dueña de una típica “granja de sobrevivencia” en México endonde sembraban maíz, trabajaban caballos y ordeñaban algunas vacas a mano. Su hermana lo inscribió a la escuela en Albuquerque, New México, donde comenzó a aprender el inglés.
“Sabiendo que iba a estaren los EUA, tenía que aprender el inglés”, dice Sotelo, quien habla muy bien el idioma.
Inmediatamente comenzó a trabajar después de la escuela. En menos de un año de haber llegado, ya había tenidotres empleos, trabajando en un lavado de autos, en una panadería y en una fábrica de marcos para ventanas. Entonces, un primo de él lo llamó y le dijo que le tenían un empleo en un establo orgánico enColorado. Él fue y trabajó como arreador por alrededor de un año antes de salirse para trabajar en una planta empacadora a los 15 años. Allí conoció a quien es su esposa, comenzó a arreglar suspapeles migratorios y se casó a los 19 años.
“Nos casamos muy jóvenes”, dice Sotelo.
Ellos tuvieron tres hijos y ahora tienen seis nietos. Él también es una figura paternal para muchos de los empleados enel establo Little Creek, propiedad de Andy y Arthur Schwab.
“Cuando construyeron este establo, me preguntaron si estaba listo para manejarlo”, dice Sotelo, quien había estado trabajando comoencargado de alimentar las becerras y de la maternidad en varios de los establos de los Schwab en New México durante ocho años. “Estoy contento con el puesto que me han dado. Trato de hacer lo mejor para...
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