como se deben usar los cubiertos en una cena formal

Páginas: 3 (561 palabras) Publicado: 9 de julio de 2013
¿Cómo se deben usar los cubiertos en una cena formal?
En la cena el uso de los cubiertos depende mucho del tipo de menú, sobre todo porque no se llegan a ocupar todos, como sucede en la comida.Estos consejos básicos en el manejo de los cubiertos ayudarán a degustar con seguridad cada platillo que sirvan.
-Tomar en cuenta que los cubiertos ya están colocados en un orden.
-Los cubiertos másalejados del plato son los primeros en usarse y de ahí se sigue el orden hacia adentro.
-Los tenedores se encuentran a la izquierda y los cuchillos a la derecha pero siempre con el filo hacia adentro.-Las cucharas se ubican a la derecha del último cuchillo, quizá el primer platillo sea sopa, por lo tanto, la cuchara es lo primero que se ocupara.
-Si colocan en la mesa un plato con mantequilla yun cuchillo, este sé deberá usar para untar la mantequilla y no para el pan que hayan puesto. El pan se parte con los dedos.
-Se debe evitar apoyar codos y antebrazos en la mesa.
-El cubierto debellegar a la boca y no la boca al cubierto.
-La cuchara o el tenedor no se deben llenar demasiado de comida. No se deben introducir demasiado en la boca los cubiertos.
-Evitar hacer ruido al comer,ni sorber.
-El tenedor se toma con la mano derecha cuando se comen alimentos que no requieren cuchillo. Se puede empujar hacia el tenedor el alimento con un poco de pan.
-Cuando se degustan alimentosque se deben cortar el cuchillo se toma con la derecha y el tenedor con la izquierda
-Si se come pescado, el tenedor se toma con la izquierda y la pala (parecida al cuchillo, sin filo) con laderecha, está hace una función similar a la del cuchillo y se usa para partir la carne más suave, pero no se debe poner alimento en ella, si no en el tenedor.
-No se debe de cortar toda la carne en pedazosantes de empezar a degustar, primero se corta un trozo se toma un poco de guarnición y se pincha otro trozo de carne.
-En el caso de los huevos no se usa el cuchillo.
-Entre bocado y bocado, los...
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