Como viven las olantas

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Iván Salazar Palomino
Reseña de "Cómo Viven las Plantas" de Carlos Vázquez Yanes
Acta Universitaria, vol. 13, núm. Sup, 2003, pp. 23-25,
Universidad de Guanajuato
México
Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41609806

Acta Universitaria,
ISSN (Versiónimpresa): 0188-6266
vargase@quijote.ugto.mx
Universidad de Guanajuato
México

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Suplemento Vol. 13 - 2003

Un acercamiento a las maravillas
del mundo vegetal
Iván Salazar Palomino.*
Vázquez, YanesCarlos. Cómo Viven las Plantas. 2a. ed. México:
FCE. 1997. (La Ciencia para Todos; 48).

D

esde la aparición del hombre primitivo las plantas han maravillado al hombre, y por medio
de la experiencia ha compilado conocimientos acerca de sus múltiples usos, de modo que, el
conocimiento de éstas, jugó un papel importante para el desarrollo de las civilizaciones

antiguas.

¿Cuántosabemos de las plantas? En la actualidad la sociedad mexicana ha ido desligándose de
actividades relacionadas con ellas, conformándonos con una vaga definición. Y en realidad, ¿sabemos
qué son las plantas? Son más que organismos verdes útiles al hombre, estos fascinantes seres vivos son
parte primordial de la vida del planeta Tierra, pues nos proveen de la energía solar que ellas derivan y
quenosotros consumimos al comerlas o al comer animales que las coman; directa o indirectamente
nos proveen de la energía para que puedan tener lugar los procesos químicos que originan la vida.
En México un investigador ha dedicado su obra a la labor científica de la biología. Su nombre es
Carlos Vázquez Yanes, que desde 1980 es investigador titular de tiempo completo del Instituto de
Ecología de laUNAM, nombrado investigador nacional en 1984, premio de Ciencias Naturales de la
Academia de la Investigación Científica en 1983. El doctor estudió la licenciatura, maestría y
doctorado en biología, en la Universidad Nacional Autónoma de México; ha impartido cursos en la
UNAM y la UAM, dirigido tesis de licenciatura, de postgrado, ha escrito numerosos artículos de
divulgación científica ypublicado cuatro libros sobre su especialidad.
El doctor, en su obra titulada Cómo Viven las Plantas, perteneciente a la colección “La Ciencia para
Todos” del Fondo de Cultura Económica, nos exhorta a no olvidar el importante papel que las
plantas desempeñan en este mundo partiendo de varias cuestiones: ¿Sabes algo acerca de la manera en
que las plantas se las arreglan para establecerse, crecer yreproducirse? ¿Qué es lo que requieren para
alimentarse? ¿Cómo lo obtienen? ¿De qué modo se ven afectadas por nuestras acciones? Estas
interesantes cuestiones nos invitan a reflexionar “realmente cuánto sabemos acerca de las plantas”, en
esta obra los temas que se tratan están balanceados de tal manera que adquirimos un conocimiento
progresivo; se plantea desde lo más elemental hasta comprenderprocesos complejos que se realizan en
la fisiología de una planta verde terrestre.
En esta obra, el Dr. Vázquez Yanes abarca en los primeros cuatro capítulos los temas relacionados
con la nutrición vegetal de modo que se pueda comprender la absorción y distribución de los
nutrientes esenciales para la vida de la planta. En primera instancia se compara la nutrición animal y
vegetal, recalcandoque en un animal, en todos los casos, los nutrimentos que el organismo requiere se
encuentran densamente concentrados en la masa alimenticia, ya que sólo con movimiento aparente se
obtienen los elementos básicos que sostienen la vida animal, mientras que en las plantas la absorción
de los nutrientes, ocurre activamente a una escala microscópica sobre la mayor parte de su superficie,
*...