Comparaci N Leche De Vaca Vs Leches Vegetales

CAMILA DURAND CABELLO
NUTRICIONISTA MENCIÓN GESTIÓN Y CALIDAD
UNIVERSIDAD ANDRÉS BELLO

Comparación
Información Nutricional
Leche de Vaca v/s Leche
Vegetal
En base a recopilación de información deproductos desde Supermercado Jumbo La
Florida, Santiago, Chile.
07/04/2015

Camila Fernanda Durand Cabello – Nutricionista Mención Gestión y Calidad – Universidad Nacional
Andrés Bello

PRODUCTOLECHE
ENTERA
COLÚN

LECHE
DESCREMADA
COLÚN

ALIMENTO
LÍQUIDO DE
ALMENDRA
ORIGINAL
ORGÁNICO
PACIFIC

ALIMENTO
LÍQUIDO DE
AVELLANA
CHOCOLATE
PACIFIC

ALIMENTO
LÍQUIDO
DE ARROZ
VAINILLA
PACIFIC

ALIMENTOLÍQUIDO
DE AVENA
ORGÁNICO
PACIFIC

ALIMENTO
LÍQUIDO
DE SOYA
ORIGINAL
PACIFIC

ALIMENTO
LÍQUIDO
DE ARROZ
ORIGINAL
PACIFIC

ALIMENTO
LÍQUIDO A
BASE DE
COCO
SABOR
CHOCOLATE
SO DELICIUS

BEBIDA A
BASE DEALMENDRAS
SABOR
CHOCOLATE
FORTIFICADA
VIT D, B2, B12
Y CALCIO
NATURA

Energía
Proteínas
Grasa total
Hidratos
de
Carbono
Sodio
Calcio
Fósforo
Vitamina D
Valor
comercial
Contenido
neto

59 Kcal
3,15 gr
3,1gr
4,6 gr

32 Kcal
3,3 gr
0,05 gr
4,7 gr

25 Kcal
0,4 gr
1,0 gr
2,9 gr

50 Kcal
0,8 gr
2 gr
8 gr

Aporte nutricional por 100 ml
54 Kcal
54,2 Kcal
29,2 Kcal
0,4 gr
1,7 gr
2,1 gr
0,8 gr
1,04 gr
1,0 gr
11gr
9,2 gr
3,3 gr

54,2 Kcal
0,4 gr
0,8 gr
11,3 gr

41,7 Kcal
0,42 gr
2,08 gr
6 gr

43 Kcal
0,6 gr
1,3 gr
8 gr

32 mg
118 mg
85 mg
N/E
$799

32 mg
115 mg
90 mg
N/E
$799

62,5 mg
6,7 mg
N/E
0,5 mcg$3.299

58 mg
120 mg
N/E
0,5 mcg
$3.299

25 mg
100 mg
N/E
0,5 mcg
$2.799

46 mg
117 mg
N/E
0,5 mcg
$3.299

47,9
N/E
N/E
N/E
$2.799

25 mg
100 mg
N/E
0,5 mcg
$2.799

66,7 mg
41,7 mg
N/E
1,26 mcg
$3.08961 mg
127 mg
N/E
0,9 mcg
$3.089

1000
ml

1000 ml

946 ml

946 ml

946 ml

946 ml

946 ml

946 ml

945 ml

946 ml

Camila Fernanda Durand Cabello – Nutricionista Mención Gestión y Calidad – UniversidadNacional Andrés Bello

PRODUCTO

Energía
Proteínas
Grasa total
Hidratos de
Carbono
Sodio
Calcio
Fósforo
Vitamina D
Valor
comercial
Contenido
neto

ALIMENTO
LÍQUIDO DE
ALMENDRA
SIN AZÚCAR...