competencia ginebra
Páginas: 7 (1691 palabras)
Publicado: 8 de diciembre de 2013
El mundo del GIN TONIC
¿Sabías que hay unas 300 marcas diferentes de ginebra en el mercado español?
A pesar de los vaticinios sobre el auge y decadencia del gin-tónic, el mercado de ginebras y tónicas sigue creciendo exponencialmente: 300 Marcas y alrededor de unas 40 de tónicas. Todo esto sin contar los aderezos y elementos botánicos para aromatizar el trago, en España existen más de 12.000combinaciones de gin-tónic posibles. Es un mercado que, en cualquier otro sector económico, se encontraría en situación de saturación.
ALGUNOS DATOS
Aunque nuestro producto estrella es el jamón, es importante saber algunos datos de consumo de alcohol puesto que puede servir como “gancho” para atraer nuevos clientes.
Según un informe de la EAE Business School en cuanto al consumo de alcohol,indica que España ocupa la zona media a nivel mundial con 108 litros por habitante y año, que equivaldrían a dos litros de alcohol a la semana o a 327 cañas de cerveza al año. Para EAE, «beber es más barato» ya que el volumen de alcohol se incrementó un 10 % en 2012 respecto a 2011 mientras se mantuvo el gasto al crecer tan sólo el 0,48 %.
Los hombres gastan por persona 70,48 euros en alcohol,mientras que las mujeres españolas muestran un gasto medio de 57,25 euros.
El panel de consumo en hogares del Magrama, según EAE, sitúa a los vascos a la cabeza en gasto en bebidas alcohólicas (81 euros), por delante de gallegos (77 euros), catalanes (76 euros), madrileños (74 euros) y baleares (73 euros). Los hogares extremeños (40 euros), canarios (53 euros) y castellanoleoneses (54 euros)fueron los que registraron el menor gasto en la compra de bebidas alcohólicas.
Los países con un mayor gasto en alcohol por habitante son Irlanda (1.338 euros), Eslovenia (1.148 euros), Alemania (1.081 euros), Finlandia (878 euros) y Austria (850 euros), mientras que los que contabilizan un menor presupuesto son India (19 euros), China (59 euros), México (112 euros) y Brasil (143 euros).
Porvolumen, son checos (162 litros), irlandeses (143), alemanes (141), austríacos (141) y británicos (117) los que más litros de alcohol beben al año por habitante; al lado opuesto lo ocupan India (2 litros), China (31), Brasil (57), México (63) y Japón (74), con cifras menores de consumo de bebidas alcohólicas por persona.
En cuanto a la GINEBRA…
España es el tercer mayor mercado mundial deginebra. El volumen de las ventas de ginebras aumentaron un 3,5% entre 2010 y 2011 hasta los 3,2 millones de cajas de nueve litros. Lo que sitúa a España en el tercer mayor mercado mundial de este licor.
El volumen de ventas de whiskey se redujo un 9,5% y el volumen de ron descendió un 6,7%.
Y es que, según los expertos, la ginebra es el licor perfecto porque es diurético, abre los vasos sanguíneos yhace que se sienta menos pesado después de una larga comida.
SE ESTÁ APROVECHANDO ESTA TENDENCIA PARA LANZAR PRODUCTOS EN TORNO A LA GINEBRA.
Fuente: The wall street journal. 22/03/2013
En cuanto a volumen, podemos ver que la cerveza es la bebida que más se consume seguida de los vinos. La ginebra se encuentra en sexto lugar, por encima del ron y el anís.
ANÁLISIS MARCASGINEBRAS
Marcas de ginebra analizadas: bull dogg, martin millers gin, hendricks gin, G-Vine, Bombay Sapphire, Tanqueray, Nº 209, Blackwood's, Brockman's.
Las marcas de ginebra inspiran experiencias nocturnas, elegancia, ambiente premium, glamour.
En general no destacan por hacer catas de Gin Tonic.
Suelen tener sección de cócteles, para poner su ginebra como ingrediente importante para un buenGin tonic
Promociones: No he visto que tengan promociones en la web. Por ejemplo con citadelle puedes ganar un tour por su destilería con sólo añadir un comentario a su web.
La mayoría tiene alta actividad en redes sociales. Por ejemplo, la fan page de Bombay tiene 381.528 fans, la de bull dog 101.964 fans, la que menos tiene es Brockmans Gin España con...
¿Sabías que hay unas 300 marcas diferentes de ginebra en el mercado español?
A pesar de los vaticinios sobre el auge y decadencia del gin-tónic, el mercado de ginebras y tónicas sigue creciendo exponencialmente: 300 Marcas y alrededor de unas 40 de tónicas. Todo esto sin contar los aderezos y elementos botánicos para aromatizar el trago, en España existen más de 12.000combinaciones de gin-tónic posibles. Es un mercado que, en cualquier otro sector económico, se encontraría en situación de saturación.
ALGUNOS DATOS
Aunque nuestro producto estrella es el jamón, es importante saber algunos datos de consumo de alcohol puesto que puede servir como “gancho” para atraer nuevos clientes.
Según un informe de la EAE Business School en cuanto al consumo de alcohol,indica que España ocupa la zona media a nivel mundial con 108 litros por habitante y año, que equivaldrían a dos litros de alcohol a la semana o a 327 cañas de cerveza al año. Para EAE, «beber es más barato» ya que el volumen de alcohol se incrementó un 10 % en 2012 respecto a 2011 mientras se mantuvo el gasto al crecer tan sólo el 0,48 %.
Los hombres gastan por persona 70,48 euros en alcohol,mientras que las mujeres españolas muestran un gasto medio de 57,25 euros.
El panel de consumo en hogares del Magrama, según EAE, sitúa a los vascos a la cabeza en gasto en bebidas alcohólicas (81 euros), por delante de gallegos (77 euros), catalanes (76 euros), madrileños (74 euros) y baleares (73 euros). Los hogares extremeños (40 euros), canarios (53 euros) y castellanoleoneses (54 euros)fueron los que registraron el menor gasto en la compra de bebidas alcohólicas.
Los países con un mayor gasto en alcohol por habitante son Irlanda (1.338 euros), Eslovenia (1.148 euros), Alemania (1.081 euros), Finlandia (878 euros) y Austria (850 euros), mientras que los que contabilizan un menor presupuesto son India (19 euros), China (59 euros), México (112 euros) y Brasil (143 euros).
Porvolumen, son checos (162 litros), irlandeses (143), alemanes (141), austríacos (141) y británicos (117) los que más litros de alcohol beben al año por habitante; al lado opuesto lo ocupan India (2 litros), China (31), Brasil (57), México (63) y Japón (74), con cifras menores de consumo de bebidas alcohólicas por persona.
En cuanto a la GINEBRA…
España es el tercer mayor mercado mundial deginebra. El volumen de las ventas de ginebras aumentaron un 3,5% entre 2010 y 2011 hasta los 3,2 millones de cajas de nueve litros. Lo que sitúa a España en el tercer mayor mercado mundial de este licor.
El volumen de ventas de whiskey se redujo un 9,5% y el volumen de ron descendió un 6,7%.
Y es que, según los expertos, la ginebra es el licor perfecto porque es diurético, abre los vasos sanguíneos yhace que se sienta menos pesado después de una larga comida.
SE ESTÁ APROVECHANDO ESTA TENDENCIA PARA LANZAR PRODUCTOS EN TORNO A LA GINEBRA.
Fuente: The wall street journal. 22/03/2013
En cuanto a volumen, podemos ver que la cerveza es la bebida que más se consume seguida de los vinos. La ginebra se encuentra en sexto lugar, por encima del ron y el anís.
ANÁLISIS MARCASGINEBRAS
Marcas de ginebra analizadas: bull dogg, martin millers gin, hendricks gin, G-Vine, Bombay Sapphire, Tanqueray, Nº 209, Blackwood's, Brockman's.
Las marcas de ginebra inspiran experiencias nocturnas, elegancia, ambiente premium, glamour.
En general no destacan por hacer catas de Gin Tonic.
Suelen tener sección de cócteles, para poner su ginebra como ingrediente importante para un buenGin tonic
Promociones: No he visto que tengan promociones en la web. Por ejemplo con citadelle puedes ganar un tour por su destilería con sólo añadir un comentario a su web.
La mayoría tiene alta actividad en redes sociales. Por ejemplo, la fan page de Bombay tiene 381.528 fans, la de bull dog 101.964 fans, la que menos tiene es Brockmans Gin España con...
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