Competidores reaccionaron
La cadena de restaurantes de pollo frito KFC, con 38 años de estar en el país y 21 locales, empezaron a realizar cambios en su menú en 1990, con la incorporación de otrosproductos como emparedados, alitas o ensaladas a partir de pollo.
Carolina Beeche, gerenta general de KFC, explicó que estas adaptaciones se realizaron para tratar de satisfacer las demandas de losclientes y crear más opciones para consumir el pollo.
Esta empresa también aplicó la idea de ofrecer productos a un precio diferenciado, específicamente a ¢715.
Para Jorge Castellados, directorde operaciones de la cadena de hamburguesas Wendy’s, cuando las franquicias ofrecen otros productos distintos a los principales es porque se intenta atraer a nuevos consumidores y para ofrecer másvariedad a los clientes regulares.
La cadena, que llegó en agosto del 2006, también ofrece alimentos diferentes a sus hamburguesas y los denominados paquetes económicos. Para Castellanos, estas soncostumbres generalizadas dentro del sector de comidas rápidas.
McDonald’s, uno de los principales competidores, reportó en agosto del año pasado 28 restaurantes y es la empresa que destina más fondosa la promoción en medios de comunicación. Esta empresa ya implementó en algunos de sus restaurantes un servicio de 24 horas.
Pizza Hut, que posee 46 puntos de venta y es el cuarto inversionistapublicitario ofrece paquetes económicos y productos distintos a la pizza que incluso se parecen a los burritos.
Competidores reaccionaron
La cadena de restaurantes de pollo frito KFC, con 38 años deestar en el país y 21 locales, empezaron a realizar cambios en su menú en 1990, con la incorporación de otros productos como emparedados, alitas o ensaladas a partir de pollo.
Carolina Beeche,gerenta general de KFC, explicó que estas adaptaciones se realizaron para tratar de satisfacer las demandas de los clientes y crear más opciones para consumir el pollo.
Esta empresa también aplicó la...
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