COMPETIVIDADA AL DIA JUNIO 2012
representar sólo el 15% del total de exportaciones de
bienes nacionales en el último período registrado.
Perspectivas del Sector Pesquero
La pesca ha sido desde la antigüedad una importante
fuente de alimentos para la población, además de fungir
como generadora de empleo y beneficios económicos a
quienes se dedican a esta actividad. La cualidad finita de
este recurso requiere de laexplotación apropiada con el
objetivo de garantizar que esta actividad económica sea
sostenible en el tiempo. En este contexto es importante
analizar la competitividad del sector pesquero en Panamá,
sus retos y perspectivas.
Situación del Sector Pesca de Exportación
La actividad del sector pesquero es uno de los pilares del
sector primario nacional, desarrollándose el 95% de dicha
actividad en elOcéano Pacífico, al igual que el desarrollo
demográfico de la nación. La actividad pesquera se
clasifica en:
pesca industrial,
pesca artesanal y
cultivo (acuicultura)
Observando las cifras del año 2011, tenemos que las
exportaciones totales de productos marinos (pesca y
acuicultura) registraron una caída del 37.1% a precios
corrientes y del 21.9% en su valor agregado a precios
constantesrespecto del año anterior. En cuanto a la
cantidad de producto exportado, el renglón de pescado
(más importante) ha disminuido 13.4% en toneladas
métricas para el período 2011, mientras que los
crustáceos, moluscos y peces vivos aumentaron. Las cifras
de exportaciones se aprecian en el Cuadro N°1.
Cuadro N°1 Exportaciones de pescado, mariscos y moluscos:
Años 2008 – 2011
En el mercado local, laproducción de pesca artesanal es la
que suple las necesidades de la población, mientras que la
pesca de especies de alto valor, son exportadas a
mercados internacionales sustentado principalmente por
la pesca industrial.
Entre los productos de mayor exportación se destacan:
Atunes de aleta amarilla congelados
Filete y demás carnes de pescado fresco
Camarones congelados
Jibias calamares ypotas congeladas
Harina de pescado
Los demás salmónidos, frescos o refrigerados
Históricamente los productos exportables del sector
pesquero han representado porcentajes importantes del
total de exportaciones de bienes nacionales (entre 25% y
35%). Sin embargo, durante los últimos años la actividad
se ha visto mermada debido a diferentes factores, lo que
ha incido en una reducción del peso delsector, llegando
Fuente: INEC
Esta tendencia a la baja en el valor de las exportaciones
totales de productos marinos (pescados/crustáceos y
moluscos) lleva algunos años, lo que representa una
amenaza tanto para la industria como para el sector
exportador.
Consumo local
De la producción nacional para el 2010, el 80.4% fue
generado por la pesca industrial y el 19.6% por la pesca
artesanal y elcultivo, donde el rubro más representativo
fue el arenque, con un 29.8% de la pesca total y un 37.1%
de la pesca industrial, seguido por la anchoveta que
representa un 14.0% del total y un 17.4% de la pesca
industrial.
Edición
Nº101–Junio
2012
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Competitividad al día es producido por la Unidad de Monitoreo y Análisis de la Competitividad (UMAC) del Centro
Nacional de Competitividad (CNC)Panamá, Rep. de Panamá como un aporte a la concienciación nacional sobre la
importancia, métodos y cultura de la competitividad.
La pesca artesanal es desarrollada a pequeña escala,
contribuye mayormente al suministro alimenticio local
y a los ingresos de las comunidades rurales del litoral.
La mayoría de las capturas se colocan en el mercado
interno en estado fresco, eviscerado y conservado enfrío, para lo cual se desarrollan mercados de acopio
internos a finalidad de fomentar la actividad. El pargo es
el principal rubro de captura, al representar el 4.6% del
total y el 23.4% de la pesca artesanal, seguido por los
camarones que es un 1% del total y un 5.0% de la pesca
artesanal.
Sólo se cuentan con cifras significativas para el cultivo del
camarón, que es un 4.5% de la producción total...
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