Complejo B

COMPLEJO B

COMPLEJO B

COMPLEJO B.
Abarca un grupo de ocho vitaminas solubles en agua que co-existen en ciertos alimentos. Los ocho subtipos de la vitamina B son la vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B7 (biotina), vitamina B9 (ácido fólico) y vitamina B12 (cobalamina).

BENEFICIOSDEL COMPLEJO B
Los beneficios del complejo B son muchos ya que aglutina todas las vitaminas del tipo B; la vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B9, vitamina B12, y además puede reunir otras sustancias beneficiosas para la salud como son la biotina, colina y el inositol. Aquí verá los principales beneficios del complejo B de forma individual:

1. Tiamina.Llamada también vitamina B1 es la primera de las vitaminas que fue aislada e identificada. Ayuda a asegurar un apetito saludable. Actúa como coenzima en cuatro procesos diferentes mediante los cuales el organismo extrae energía de los carbohidratos. Además es un diurético suave. Las mayores concentraciones las vamos a encontrar en los órganos vitales como el corazón, el hígado y los riñones. Ladeficiencia de esta vitamina causa la enfermedad llamada “beriberi” que afecta a los sistemas nerviosos, digestivos y cardiovasculares. El piruvato que se almacena cuando hay poco tiamina es tóxico y puede dañar las neuronas. Esta neurotoxicidad ocasiona severos daños al sistema nervioso que afectan el control funcional en otros órganos y sistemas corporales.

2. Riboflavina. La segunda de lasvitaminas B2 que se identificó, se denominó primero “Vitamina G”. Sin la presencia de ella, el organismo no puede digerir ni utilizar las proteínas y los carbohidratos. Asimismo sus manifestaciones coexisten con las de otras deficiencias nutrimentales. Su carencia suele manifestarse en la boca o en regiones peribucales y la palidez de los labios es el signo más temprano de carencia de esta vitamina.3. Niacina. Es la vitamina B3, es el nombre que recibe un par de nutrientes que se encuentran en los alimentos: el acido nicotínico y la nicotinamida. La niacina es esencial para el crecimiento adecuado y es parte integral de una enzima que permite que el oxigeno fluya a los tejidos del organismo. Mantiene el apetito saludable y participa en el metabolismo de azucares y grasas.
Hasta el momentose desconoce la relación que existe entre la carencia de esta vitamina y el desarrollo de las manifestaciones clínicas clásicas de la pelagra caracterizada por diarrea, dermatitis, demencia y cuando no hay un tratamiento adecuado muerte. Esta se asocia al consumo de dieta compuesta principalmente por productos de maíz.

4. Acido pantoténico. Es la vitamina B5 y es vital para las reacciones deenzimas que permiten aprovechar los carbohidratos y crear hormonas. También ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, defiende contra infecciones y protege la hemoglobina, así como los tejidos nerviosos, cerebrales y musculares.
Las alteraciones son poco frecuentes en los seres humanos, debido a que algunas bacterias de la flora intestinal la sintetizan. Sólo se identificandeficiencias en animales y se manifiestan en la boca con queilosis angular, hiperqueratosis con ulceración y necrosis de la encía y mucosa bucal.

5. Piridoxina. La vitamina B6 es otro compuesto múltiple que contiene 3 sustancias químicas relacionadas: piridoxina, piridoxal y piridoxamina. Este componente de enzimas que sintetizan proteínas y grasas es esencial para extraer energía y nutrientes de losalimentos. Desempeña un papel importante en cuanto retira los excesos de homocisteína.
La deficiente ingestión de vitamina B6 se caracteriza por un síndrome de hiperirritabilidad creciente, alteraciones gastrointestinales y crisis convulsivas, también se presentan trastornos en el metabolismo de las proteínas, debido a la intervención de esta vitamina en las reacciones de transaminación y...