Completo Todo Quimica

Grupos Funcionales
(índice)
 Hidrocarburo

s
o

Alifáticos

o Aromáticos
Derivados
nitrogenados
 Aminas

Derivados
Halogenados
 Haluros de

Derivados oxigenados
 Alcoholes
 Éteres

 Amidas

 Aldehídos

 Nitrilos

Cetonas

(cianuros)
 Nitroderivados

alquilo

y

 Ácidos

Carboxílicos

Grupos funcionales
Hidrocarburos
Compuestos orgánicos cuyas moléculas están formadas sólo por carbonoe hidrógeno.
Familias orgánicas
Conjunto de compuestos de comportamiento químico semejante, debido a la presencia en la
molécula de un mismo grupo funcional
Grupo funcional grupo de átomos, unidos de forma característica, que identifica los
compuestos de una misma familia orgánica y es el responsable de la semejanza de sus
propiedades químicas
 Derivados halogenados
Existen tres grandes gruposde familias  Compuestos oxigenados
 Compuestos nitrogenados
Ejemplos:
Grupo funcional

Fórmula

Familia

Hidroxilo

-OH

Alcoholes

Carbonilo

Aldehídos y
Cetonas

Carboxilo

Ácidos
carboxílicos

Amino

-NH2

Aminas

Ejemplo
CH3-CH2OH
Etanol. Alcohol etílico

CH3-CH2-CHO Propanal
CH3-CO-CH2-CH3 Butanona
CH3-COOH Ácido etanoico.

CH3-NH2 Metilamina

Grupos funcionales
Principales gruposfuncionales (por orden de
prioridad) (1/2):
Función

Nom.
grupo

Grupo

Nom.
(princ.)

Nom.
(secund)

Ácido carboxílico carboxilo

R–COOH

ácido
oico

Éster

éster

R–COOR’

…ato de … …oxicarbonil
ilo

Amida

amido

R–CONR’R

amida

carbamoil

Nitrilo

nitrilo

R–CN

nitrilo

ciano (incluye C)

Aldehído

carbonilo

R–CH=O

…al

Oxo/formil (incluye C)

Cetona

carbonilo

R–CO–R’

…ona

oxo

Alcoholhidroxilo

R–OH

…ol

hidroxi

Fenol

fenol

–C6H5OH

…fenol

hidroxifenil

… carboxi (incluye C)

Grupos funcionales
Principales grupos funcionales (por orden de
prioridad) (2/2):
Función

Nom.
grupo

Grupo

Nom.(princ.)

Nom
(sec)

R–NH2
“ R–NHR’
R–NR’R’’

…ilamina
…il…ilamina
…il…il…ilamina

amino

Amina (primaria)
(secundaria)
(terciaria)

Amino
 
    “

Éter

Oxi

R–O–R’

…il…iléter

oxi…ilHidr. etilénico

alqueno

C=C

…eno

…en

Hidr. acetilénico

alquino

CC

…ino

Ino (sufijo)

Nitrocompuestro

Nitro

R–NO2

nitro…

nitro

Haluro

halógeno

R–X

X…

X

Radical

alquilo

R–

…il

…il

Propiedades de los compuestos de carbono
Los compuestos del carbono forman moléculas cuyos átomos están unidos por fuertes enlaces
covalentes, mientras que entre una molécula y otra, cuando lassustancias son sólidas o líquidas, hay
unas fuerzas de enlace muy débiles. Por ello decimos que estos compuestos son sustancias
covalentes moleculares.

Propiedades


Insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos



Temperaturas de fusión y ebullición bajas.



No conducen la corriente eléctrica ni en estado líquido ni en disolución



Poseen poca estabilidad térmica, es decir, sedescomponen o se inflaman fácilmente cuando se
calientan.



Suelen reaccionar lentamente debido a la gran estabilidad de los enlaces covalentes que unen
sus átomos.

Formulas de los compuestos de carbono
Como todos los compuestos químicos, las sustancias orgánicas se representan
mediante fórmulas. Pero, debido a su diversidad y complejidad, además de la
fórmula molecular, se suelen utilizar lafórmula semidesarrollada y la desarrollada.
Ejemplos:

Compuesto

Fórmula
molecular

Fórmula
semidesarrolla
da

Propano

C3H8

CH3-CH2-CH3

ido etanoico

Fórmula
desarrollada

Clasificación de los compuestos de carbono : Hidrocarburos

Compuestos orgánicos cuyas moléculas están formadas sólo por
átomos de carbono e hidrógeno. Estos compuestos forman
cadenas de átomos de carbono, más o menosramificadas, que
pueden ser abiertas o cerradas y contener enlaces dobles y triples.
Según la forma de la cadena y los enlaces que presentan,
distinguimos diferentes tipos de hidrocarburos:
De cadena abierta
Saturados

Alcano



–Alcanos
Insaturados
–Alquenos
–Alquinos
De cadena cerrada
Alicíclicos



–Cicloalcanos
–Cicloalquenos
–Cicloalquinos
Aromáticos

Alqueno

Alquino

1-buteno

2-butino...