Complicaciones De La Malnutricion

Páginas: 2 (288 palabras) Publicado: 8 de septiembre de 2011
COMPLICACIONES DE LA MALNUTRICION

Una mala nutrición provoca alteraciones físicas y mentales, y enfermedades más o menos graves que curan con una alimentación adecuada.

La falta de unaalimentación adecuada provoca lo que se llaman enfermedades carenciales, directamente causadas por falta de sustancias nutritivas (bocio, anemia, escorbuto, desnutrición, raquitismo o pelagra). Si lascarencias no son excesivas, se producen deficiencias o una disminución de las capacidades del individuo que afectan a su salud, sin convertirlo en un enfermo (bajo rendimiento intelectual y físico,mal carácter, neuralgias, calambres, etc.) Estas molestias desaparecen con una buena alimentación. La alimentación desequilibrada está produciendo un aumento de la prevalencia de enfermedades comotuberculosis por regímenes exhaustivos, o caries dental por ingestión excesiva de azúcares. Otras enfermedades como la obesidad o la arteriosclerosis también aparecen por causas relacionadas con laalimentación, pero por exceso.

Las consecuencias se observan tanto a nivel de la función como de estructura del organismo. La malnutrición puede producirse por un aumento de las necesidadesmetabólicas, insuficiente ingesta de nutrientes o pérdida de los mismos. En el aparato digestivo se produce una atrofia de la mucosa que lo reviste, lo que ocasiona una disminución en la absorción de losalimentos y alteración en su función protectora con pasaje de microorganismos a la sangre e infecciones que perpetúan el cuadro. Agravado por una alteración en la función del sistema inmunológico dedefensa.

La energía necesaria para mantener las funciones metabólicas, es aportada principalmente por los músculos, a coste de la destrucción de las proteínas que lo constituyen. Todo esto lleva aque la recuperación sea más lenta, aumenten las complicaciones, se prolongue el tiempo de hospitalización con aumento de los costos y de diversos problemas relacionados, infecciones por...
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