Componentes del Bebe
Páginas: 5 (1219 palabras)
Publicado: 19 de marzo de 2014
Cuadro I. Porcentaje de la composición corporal de acuerdo a la edad gestacional (calculado por Metcoff, 1986).
SEG* 12.00 16.0 20.0 24.00 28.00 32.0 36.0 40.0
Peso (kg) 0.02 0.1 0.3 0.75 1.35 2.0 2.7 3.4
Grasa 0.5 0.7 0.9 1.70 3.20 5.1 8.5 14.0
Proteínas 5.56.3 7.5 8.70 9.10 9.4 10.3 11.8
Minerales 1.1 1.3 1.5 1.60 1.70 1.7 1.8 1.8
Agua 92.9 91.7 91.1 88.00 86.00 83.8 79.4 72.4
*SEG = semanas de gestación.
EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL
Existe interés creciente en la evaluación del estado nutricional basado en lacomposición corporal como consecuencia de los nuevos conceptos sobre la división del organismo en varios compartimentos y de los avances tecnológicos que han hecho posible su conocimiento. Anteriormente, la única forma de conocer la composición corporal era por medio de análisis de necropsia, hasta que surgieron métodos para su análisis in vivo. El modelo de composición corporal más frecuentementeutilizado divide el peso corporal en dos compartimentos: masa grasa y masa libre de grasa; esta última, a su vez, en otros modelos se ha dividido en agua, proteínas y minerales. Dentro de los métodos no invasivos más utilizados para la determinación de la composición corporal se encuentran:
La antropometría clínica: Constituye uno de los métodos esenciales como indicador del estado nutricional delneonato, realizándose de rutina en las unidades de cuidados neonatales, permitiendo tener una estimación rápida del crecimiento de los pacientes. Estas medidas pueden incluir talla o longitud supina, peso, pliegues cutáneos, perímetro braquial y cefálico, entre otras.
El peso corporal: Es la medida antropométrica más utilizada, la cual es un refl ejo de la masa corporal total de
un individuo yresulta de suma importancia para seguir el crecimiento de los niños. Las variaciones diarias de peso en los neonatos refl ejan los cambios en la composición corporal, tanto de la masa grasa como de la masa libre de grasa; sin embargo, el peso como única variable no nos permite conocer la relación entre los diferentes compartimentos del organismo. Conforme aumenta la edad postnatal, el aguacorporal disminuye, lo que refleja un decremento del 10% en el peso del neonato a término y de hasta 15% en prematuros. Después de esta fase de pérdidas, el recién nacido comienza a aumentar de peso a expensas de los tejidos graso y muscular. En general, se espera un aumento diario de 20-30 g totales en niños a término y de 10-20 g/kg de peso en neonatos pretérmino. El peso debe ser registrado a la mismahora del día, a una temperatura ambiental agradable y bajo las mismas condiciones (pre o postprandial, con la vejiga vacía), en una báscula con charola situada sobre una superfi cie plana y con una precisión ideal de 0.1 g, colocando al niño desnudo, sin pañal sobre la báscula, distribuyendo su cuerpo de manera uniforme sobre el centro de la superfi cie de la charola. El peso debe obtenerse porduplicado para hacer un promedio de ambas mediciones, o bien, repetirse la medición hasta que se obtengan dos cifras iguales.
La longitud supina: Es un indicador del tamaño corporal y de la longitud de los huesos. En neonatos prematuros se observa un aumento de 0.8 a 1 cm a la semana y en los neonatos a término de 0.69 a 0.75 cm por semana durante los primeros tres meses. Para obtener una medidafi dedigna se requiere de dos individuos y un infantómetro. Se coloca al paciente en posición supina, con el cuerpo alineado en posición recta sobre el eje longitudinal del infantómetro, permitiendo a los hombros y cadera contacto con el plano horizontal y los brazos extendidos a los lados del tronco. La coronilla de la cabeza debe tocar la base fi ja del infantómetro y ambas deben ser...
SEG* 12.00 16.0 20.0 24.00 28.00 32.0 36.0 40.0
Peso (kg) 0.02 0.1 0.3 0.75 1.35 2.0 2.7 3.4
Grasa 0.5 0.7 0.9 1.70 3.20 5.1 8.5 14.0
Proteínas 5.56.3 7.5 8.70 9.10 9.4 10.3 11.8
Minerales 1.1 1.3 1.5 1.60 1.70 1.7 1.8 1.8
Agua 92.9 91.7 91.1 88.00 86.00 83.8 79.4 72.4
*SEG = semanas de gestación.
EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN CORPORAL
Existe interés creciente en la evaluación del estado nutricional basado en lacomposición corporal como consecuencia de los nuevos conceptos sobre la división del organismo en varios compartimentos y de los avances tecnológicos que han hecho posible su conocimiento. Anteriormente, la única forma de conocer la composición corporal era por medio de análisis de necropsia, hasta que surgieron métodos para su análisis in vivo. El modelo de composición corporal más frecuentementeutilizado divide el peso corporal en dos compartimentos: masa grasa y masa libre de grasa; esta última, a su vez, en otros modelos se ha dividido en agua, proteínas y minerales. Dentro de los métodos no invasivos más utilizados para la determinación de la composición corporal se encuentran:
La antropometría clínica: Constituye uno de los métodos esenciales como indicador del estado nutricional delneonato, realizándose de rutina en las unidades de cuidados neonatales, permitiendo tener una estimación rápida del crecimiento de los pacientes. Estas medidas pueden incluir talla o longitud supina, peso, pliegues cutáneos, perímetro braquial y cefálico, entre otras.
El peso corporal: Es la medida antropométrica más utilizada, la cual es un refl ejo de la masa corporal total de
un individuo yresulta de suma importancia para seguir el crecimiento de los niños. Las variaciones diarias de peso en los neonatos refl ejan los cambios en la composición corporal, tanto de la masa grasa como de la masa libre de grasa; sin embargo, el peso como única variable no nos permite conocer la relación entre los diferentes compartimentos del organismo. Conforme aumenta la edad postnatal, el aguacorporal disminuye, lo que refleja un decremento del 10% en el peso del neonato a término y de hasta 15% en prematuros. Después de esta fase de pérdidas, el recién nacido comienza a aumentar de peso a expensas de los tejidos graso y muscular. En general, se espera un aumento diario de 20-30 g totales en niños a término y de 10-20 g/kg de peso en neonatos pretérmino. El peso debe ser registrado a la mismahora del día, a una temperatura ambiental agradable y bajo las mismas condiciones (pre o postprandial, con la vejiga vacía), en una báscula con charola situada sobre una superfi cie plana y con una precisión ideal de 0.1 g, colocando al niño desnudo, sin pañal sobre la báscula, distribuyendo su cuerpo de manera uniforme sobre el centro de la superfi cie de la charola. El peso debe obtenerse porduplicado para hacer un promedio de ambas mediciones, o bien, repetirse la medición hasta que se obtengan dos cifras iguales.
La longitud supina: Es un indicador del tamaño corporal y de la longitud de los huesos. En neonatos prematuros se observa un aumento de 0.8 a 1 cm a la semana y en los neonatos a término de 0.69 a 0.75 cm por semana durante los primeros tres meses. Para obtener una medidafi dedigna se requiere de dos individuos y un infantómetro. Se coloca al paciente en posición supina, con el cuerpo alineado en posición recta sobre el eje longitudinal del infantómetro, permitiendo a los hombros y cadera contacto con el plano horizontal y los brazos extendidos a los lados del tronco. La coronilla de la cabeza debe tocar la base fi ja del infantómetro y ambas deben ser...
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