Componentes Químicos En La Célula

UNIVERSIDAD ANDRES BELLO
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
LABORATORIO BIOLOGÍA CELULAR
COMPONENTES QUÍMICOS EN LA CÉLULA.


Introducción

Latierra que habitamos esta compuesta por varios organismos que lo habitan a nivel y viven en el. A nivel biológico se distribuyen como poblaciones, como la de los animales, plantas y los seres humanos. Podemos observar que los seres humanos se encuentran organizados por órganos y sistemas para que este pueda funcionar, así mismo estos se componen de pequeñas células la unidad básica de la vida. Anivel químico estas se componen de átomos ,los que contienen Carbono en su estructura son denominados compuestos orgánicos o química de la vida, porque encuentran presentes en las principales estructuras de la vida, pero también existen moléculas que no contienen carbono e igual son vitales para el funcionamiento de ella, como las moléculas inorgánicas. La importancia de una y de la otra es vitalcomo científicos por eso este practico es importante para aprender a diferenciar con diferentes reactivos cada molécula, por ejemplo la identificación de monosacáridos mediante la reacción con Fehling o para identificar polisacáridos con Lugol, para esto utilizamos pruebas con : agua destilada, solución de glucosa 1%, solución almidón 1%, leche, solución NaCl 1% , las cuales con las diferentespruebas según lo que queremos identificar van a reaccionar y cambiar su color por ejemplo o su consistencia.
Para los científicos ha sido un enigma poder darse cuenta si realmente ocurre una reacción y poder explicar que realmente ocurre por una reacción, lo que se esta observando por eso mismo la primer muestra de prueba que nosotros utilizamos fue el agua destilada, para así poder observar mejorlos cambios y reacciones que ocurren con las demás muestras, y compararlas para poder llegar a un resultado mas certero, lo importante es el cauteloso análisis, que lleva a trabajar en un laboratorio puesto que hay reacciones, como por ejemplo que ocurren a una cierta temperatura. Es vital prestar atención a lo que ocurre y por qué ocurre.

Actividades a Realizar:
Actividad 1
El metabolismo delos Hidratos de carbono esta compuesto por monosacáridos, los cuales son azúcares simples que no se hidrolizan, es decir, que no se descomponen en otros compuestos. Estos son compuestos orgánicos en cuya formación entran a formar parte fundamental del carbono, oxígeno y el hidrógeno.
Para la detección de los monosacáridos es esencial utilizar una técnica. Para este procedimiento se utiliza elreactivo Fehling, que nos permite detectar azucares basadas en la capacidad de reducción de los monosacáridos. De esta forma realizamos una serie de reacciones para localizar a los monosacáridos en las distintas soluciones.
En la actividad, preparamos cinco tubos de distintas muestras en la que se utilizo el Fehling para que reaccionaran los monosacáridos, luego se dejaron calentar tres minutos enel baño termorregulador para analizar la reacción. Se encontró que no todos reaccionaban de la misma manera debido a que en las muestras, solo algunos contenían monosacáridos.
Fig. [1] Fotografía de la reacción de Fehling con glucosa.
Fig. [1] Fotografía de la reacción de Fehling con glucosa.
Al realizar la activida descubrimos que solo las muestras que contienen solución de glucosa y lechehicieron reacción con el Fehling. Se mostró un pequeño cambio de color, como un café-rojizo en la solución de glucosa (Figura [1]) y en la leche a un amarillo con mayor densidad, mientras que las muestras de agua destilada, solución de almidón y solución de NaCl seguían sin presentar ningún cambio, pues tanto como la leche y la glucosa son azucares de vital importancia en el funcionamiento de...