Comportamiento De Diferentes Cultivares De Chile Ancho Con Fertirriego En Macrotunel

INTRODUCCION
La cadena de producción, distribución, comercialización el cultivo de chile es una de las hortalizas de mayor importancia para México; se ha incrementado su producción desde principios de los noventas debido a aumentos en superficie cosechada y a mayores rendimientos por hectárea. Las principales entidades productoras de chile ancho son: Baja California Sur, Sonora, zacatecas,Durango, Aguascalientes, San Luis Potosí, Guanajuato, Puebla. A nivel de 70% de la superficie sembrada con este cultivo se ubica en zonas de riego y el resto en zonas de temporal. El agua es indispensable para la producción, particularmente los sistemas actuales de producción de chile ancho se aplican altos volúmenes de agua por hectárea y se obtienen bajos índices de producción. En San Luis Potosíexiste un alto déficit en el agua para riego, que resulta de la sobre explotación de los mantos acuíferos principalmente para su uso en actividades agrícolas. Sin embargo el sistema de riego por goteo resulto una alternativa importante para las regiones donde el agua es escasa. Muchos de los problemas son los que enfrenta la producción de chile; sin embargo, la fertilización es uno de los máscríticos. Las dosis de los fertilizantes se aplican, por lo general, por encima de los requerimientos del cultivo, como en el caso del nitrógeno, que fluctúa entre 350 y 400 kg•ha. Dichas aplicaciones de nutrientes pueden en determinadas circunstancias, no ser perjudiciales para el rendimiento y calidad de los frutos, pero inciden en los costos de producción y, además, son un desperdicio de fertilizante yfuente de contaminación del suelo y mantos acuíferos subterráneos. En la práctica de fertirrigacion bajo riego por goteo de cultivos, es importante en el uso adecuado de las fuentes de fertilizante nitrogenado. La utilización de macrotuneles (estructuras metalicas parcialmente cerradas con cubiertas de plástico) en los cultivos agrícolas, tienen varias ventajas en comparación a los mismoscultivos desarrollados en forma tradicional, a cielo abierto.

OBJETIVO
El objetivo de este trabajo experimental es determinar el comportamiento y rendimiento de diferentes cultivares de chile ancho con fertirriego en macrotunel.


















REVISION DE LITERATURA.


GENERALIDADES DE CULTIVO
El nombre científico del chile poblano es Capsicum annum, pertenece a lafamilia Solanaceae. Planta anual que alcanza una altura desde los 30 a los 100 cm., crece erecta en un solo tallo. Cada tallo termina en una flor, por lo que las plantas adquieren forma de cono invertida, su flor es frágil solitaria y algunas veces acompañada de una o dos más, de corola blanca o en ocasiones morada. El fruto es una baya, las semillas son aplastadas, redondeadas y lisas. El chilenecesita una temperatura media de 24C. Tiene la capacidad de adaptarse a diferentes tipos de suelo preferentemente profundos de 30 a 60 cm., franco arenosos, arcillosos o limosos. Con alto contenido de MO con un buen drenado pues requiere humedad controlada a lo largo del ciclo. El pH optimo es de 6.5 a 7 para el aprovechamiento de nutrientes (Lesur L. 2006).

El género Capsicum comprende variasespecies de plantas. Las especies de Capsicum son plurianuales. La planta, de tallo leñoso, forma normalmente un arbusto de hasta 15dm de altura. Algunas variedades alcanzan tamaños superiores. Las flores son blancas o verdosas.
El fruto varía en coloración y tamaño de acuerdo a la variedad. En general los chiles picantes se clasifican en dos grupos: a: Frutas largas y carnosas que pertenecen a lavariedad de Capsicum Nahum. b. Frutas pequeñas que pertenecen a la variedad de Capsicum minimum (http://www.chiletaskforce.org/.../smflbeetle. jpg)

Es un excelente híbrido debido a su calidad, rendimiento y al tipo de fruto que presenta, de 12 - 16 cm. de longitud, color verde intenso, de maduración en color rojo escarlata, paredes. El pH del suelo y agua debe de ser alrededor de 6.0 a 6.5...