Comportamiento Del Cerezo En La Zona De Curico

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
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Comportamiento fenológico y productivo del cerezo (Prunus avium L.) cv. Lapins, sobre diferentes portainjertos y sistemas de conducción, en la comuna de Curicó.Alumno: Luis Felipe Guajardo G. Profesor guía: Sr. Eduardo Gratacós Profesor corrector: Sr. Fernando Cosio.

Quillota, Octubre de 2004 .

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ÍNDICE DE MATERIAS

1. INTRODUCCIÓN 2. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA 2.1. Adaptabilidad climática del cerezo dulce 2.2. El suelo y las raíces 2.3. Portainjertos 2.3.1. F12-1 2.3.2. Santa Lucía 64 2.3.3. Stockton Morello 2.3.4. Serie Weiroot 2.3.5.Selecciones CAB 2.3.6. Efectos del portainjerto en el injerto 2.4. Sistemas de conducción 2.4.1. Copa 2.4.2. Tatura 2.5. Variedad 2.6. Período de actividad vegetativa 2.7. Floración, polinización y fecundación 2.8. Parámetros de calidad 2.8.1. Índices de Madurez 2.9. Parámetros productivos 3. MATERIALES Y MÉTODOS 3.1. Lugar de realización del ensayo 3.2. Material 3.2.1. Material vegetal 3.3.Caracterización edafoclimática 3.4. Metodología en la evaluación de portainjertos

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3.4.1. Mediciones a la Rama frutal 3.4.2. Mediciones de floración 3.4.3. Mediciones al Árbol 3.4.3.1. Fenología Radical 3.4.3.2. Mediciones de productividad y madurez 3.4.3.3. Características de calidad 3.5. Evaluación de sistemas de conducción3.5.1. Zona y material vegetal 3.5.2. Mediciones al Árbol 3.5.2.1. Mediciones de productividad y madurez 3.5.2.2. Características de calidad 4. PRESENTACIÓN Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS 4.1. Clima 4.2. Efecto de los portainjertos sobre la actividad estacional de las raíces 4.2.1. Caracterización del material productivo en diferentes portainjertos 4.3. Floración 4.3.1. Condiciones climáticas durante lafloración 4.3.2. Evolución fenológica de la floración 4.4. Producción y productividad efectiva en diferentes portainjertos 4.5. Cosecha 4.6. Calidad de la fruta 4.7. Producción y productividad efectiva en diferentes sistemas de conducción 4.8. Cosecha 4.9. Calidad de la fruta 5. CONCLUSIONES 6. RESUMEN

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7.ABSTRACT 8. LITERATURA CITADA ANEXOS

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1. INTRODUCCIÓN

El cultivo del cerezo se ha desarrollado tradicionalmente en las regiones del centro sur, VI, VII y VIII, pero en los últimos años ha experimentado una expansión territorial y una búsqueda de cambios varietales a fin de lograr mayor precocidad, resistencia a factores meteorológicos y ampliación del período de oferta. Tomando enconsideración los Catastros CIREN, realizados en diversos años, y las estimaciones de variaciones de superficie por el interés que se percibe por la apertura del mercado de Japón y la negociación con la UE, se calcula que la superficie de huertos comerciales de cerezos bordea en la actualidad las 5.880 ha, comparadas con las cercanas a tres mil ha de inicio de la década de los noventa. ODEPA (2003).La densidad de plantación ha tenido cambios importantes: de la clásica distancia de 7x7 m entre árboles, lo que significaba 200 árboles por hectárea, se ha evolucionado a plantaciones semidensas (5x3 m a 4,5x3 m) es decir, entre 667 y 740 plantas por hectárea, y densas, desde 890 a 2.000 plantas por hectárea para sistemas de conducción con estructura. ODEPA (2003). Las variedades másrepresentativas continúan siendo las Bing y Bigarreaux Napoleón o Corazón de Paloma, incorporándose en forma importante Lapins, por señalar las más destacadas. ODEPA (2003). El cerezo presenta muchos problemas culturales derivados del gran tamaño de las plantas, de la falta de precocidad y de enfermedades, no disponiéndose de portainjertos para esos problemas (LORETI y GIL 1993; PERRY, 1987). En los últimos...