comportamiento del consumidor

Páginas: 2 (422 palabras) Publicado: 19 de mayo de 2013
CARACTERISTICAS DE LA PRODUCCION

Producción en pequeña escala. La agricultura todavía es esencialmente una industria en pequeña escala. La ocupación principal del granjero es producir, yfrecuentemente no dispone de tiempo, la habilidad ni le conocimiento para mercadear eficazmente. Además la operaciones del mercado-vender seleccionar, almacenar deben llevarse acabo en gran escala, para serrealizadas eficaz y económicamente. Estas condiciones escobara al agricultor individual en sus esfuerzos para mercadear y dan lugar al desarrollo del intermediario y de las asociaciones cooperativas enla compra venta de productos de granja.

Producción diseminada y especializada. La producción agrícola se lleva a efecto por productores especializados donde quiera que la tierra y el clima seanapropiados para la producción. Las granjas en zonas determinadas producen especialmente en el cultivo productos similares. En las zonas metropolitanas se consume la mayor parte de los productosagrícolas, requiere un gran volumen y una amplía variedad de productos.

Con el objeto de satisfacer necesidades de la población con respecto a los alimentos y para poder suministrar materias primas a lasplantas manufactureras, es necesario concentrar los productos agrícolas donde sea fácilmente accesible para el consumo o para ser elaborados.

PRODUCTOS VOLUMINOSOS Y PERECEDEROS

Existennumerosos mercados que operan con productos perecederos, como es el caso de productos vegetales, frutas, pescados, cárnicos, lácteos, conservas, bebidas, medicinas, etc. En general todo tipo de alimentos ymedicinas sensibles a la temperatura, humedad, luz, al paso del tiempo, etc.

El manejo de estos productos implica un elevado control por parte de las empresas oferentes con el objetivo de darlessalida antes de su caducidad evitando con ello perdidas de rentabilidad importantes.

La función de transporte consiste básicamente en lograr que el producto esté disponible donde se lo necesite,...
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