comportamiento del consumidor


DESCRIPCION
Cárnicos La Herencia presenta su oferta de productos atendiendo las necesidades de la población consumidora que requiere de alimentos naturales, bajos en grasa, de fácil preparación, con sabor tradicional; los productos ofrecidos son una fuente de proteínas necesarias para el correcto funcionamiento del organismo ya que se integran ingredientes como la cúrcuma, el curry y laproteína de soya. Elegimos comercializar chorizo de cerdo en el Reino Unido. Chorizo de cerdo ahumado, empacado en bolsa de vacío, en presentaciones de 500 gramos (contiene 10 unidades de 50 g), 560 gramos (contiene 7 unidades de 80 g), 1600 gramos (contiene 20 unidades de 80 g).
-PROCESO DE DECISIÓN DE COMPRA COLOMBIA
CULTURA Y SUBCULTURA:
Las personas en Colombia buscan espacios para compartiren familia, especialmente en las regiones como Antioquia y el viejo caldas,
La gastronomía típica y tradicional que se practica en el departamento de Antioquia, Colombia. Hace parte esencial de la “identidad regional” y por extensión de su cultura; se realiza en toda la llamada región paisa de Colombia o Eje Cafetero. Hoy, parte de la gastronomía de Antioquia se practica en otras regiones delpaís, por lo que esta influencia y es influenciada por el resto de la gastronomía de Colombia.
La gastronomía de los chorizos se refiere esencialmente al conjunto de platos típicos y a las prácticas gastronómicas de esta región, a menudo con un origen rural, y a su interrelación con otros elementos culturales, Hay que observar que en Antioquia, sin embargo, se practican por igual la gastronomía yla alta cocina internacional, así como la gastronomía de otras regiones de Colombia, especialmente en Medellín y en las ciudades regionales más visitadas, por razones de desarrollo o turísticas.
Está caracterizada por su variedad, tanto de ingredientes utilizados, como por las formas de presentación y maneras de preparación. Además goza de gran reconocimiento a nivel nacional e internacional.GRUPOS DE REFERENCIA
Familiar: En Colombia el chorizo hace parte de las festividades y reuniones familiares el cual es indispensable ya que es parte de la comida o plato tradicional
Quien compra el chorizo en nuestro país son las madres realizan el proceso de compra en ocasiones acompañadas de sus esposos e hijos, Las familias del interior del país valoran los espacios para compartir y cocinaren familia y las comidas típicas de cada región
Quien paga en un porcentaje promedio del 70% en Colombia es el hombre dado a la cultura tradicionalista que aun prevalece en nuestro país.
Las compras son influenciadas generalmente por los niños pero también adaptado al presupuesto de cada familia.

CLASE SOCIAL

Cabe aclara que para realizar la compra del chorizo esta segmentado para todotipo de estrato dado a que es un producto básico, Ni siquiera en los momentos más duros los colombianos dejan de comprar alimentos y bebidas gaseosas.
En momentos de crisis, la sociedad colombiana actúa de acuerdo con sus posibilidades adquisitivas: una familia de clase media no comprará bienes durables como electrodomésticos y vehículos; una de menos ingresos buscará promociones de alimentos yarreglará la ropa antes de comprar nueva; y una de ingresos altos buscará aprovechar los precios bajos de la crisis y comprará más.

FACTORES SITUACIONALES:
Según estudios de mercado, en la primera parte del año los colombianos compran por necesidad, porque vienen de hacer muchos gastos navideños y de vacaciones, empieza la temporada escolar y suben los precios; y, hacia mayo, cuando llegan elDía de la Madre y del Padre, seguidos del Día de Amor y Amistad, el Día de los Niños y la Navidad, el consumo empieza a estar más motivado por el gusto. Así, el comprador colombiano ha ajustado gran parte de sus actividades a su forma de gastar y a las posibilidades de su bolsillo. En Colombia la mayor parte de las celebraciones como grados, primeras comuniones, cumpleaños y aniversarios se...