Comportamiento organizacional

Considerando los contenidos vistos en las unidades 5 y 6 se solicita lo siguiente:
1- Conformar un equipo de trabajo, en un hotel e indicar de qué tipo de equipo se trata, mencionando las características del mismo.
La idea es la de crear un equipo interfuncional de trabajo, conformado por empleados del mismo nivel jerárquico pero de diferentes áreas de trabajo con el fin de poder mejorar anivel global la calidad de servicio y atención al cliente en el hotel. El objetivo del equipo será planificar, coordinar y a su vez monitorear diferentes acciones que tiendan a mejorar la experiencia total del huésped durante la estadía en el hotel, es por esto que es fundamental la participación de diferentes sectores.
El equipo de trabajo estará conformado por siete personas, ya que los mejoresequipos de trabajo tienden a ser pequeños. Este factor es clave para que los miembros trabajen comprometidos, de manera responsable y dinámica con el fin de promover el nivel de acuerdos.
Para desempeñarse con eficacia, el equipo requerirá tres diferentes habilidades. En primer lugar, individuos con destreza técnica y un conocimiento práctico de las tareas. Segundo, personas con habilidades parala resolución de problemas y toma de decisiones para poder identificar problemas, generar alternativas, evaluar y tomar decisiones competentes al respecto. Por último, el equipo necesitará integrantes con habilidades interpersonales, capacidad de escuchar, de dar realimentación, y de resolver conflictos entre otros.
Obviamente todos los miembros deberán estar fuertemente comprometidos con elpropósito común de poder elevar la calidad de servicio y atención al cliente de manera integral. Los miembros de los equipos exitosos dedican cantidades enormes de tiempo y esfuerzo a discutir, delinear y acordar una meta concreta que le pertenezca tanto en lo colectivo como en lo individual. A su vez esta finalidad debe estar plasmada en metas de desempeño concretas posibles de bajar e implementar encada uno de los departamentos del hotel. Este punto facilita la comunicación clara y el ayudan a mantener la concentración en seguir los resultados.
Los miembros del equipo deben acordar quien hará que y deben verificar que todos compartan por igual la carga de trabajo. Además, el equipo necesita determinar la manera de establecer el calendario, que habilidades hay que adquirir, como se resolveránlos conflictos y cómo se tomarán y se modificará las decisiones. El acuerdo sobre los puntos específicos del trabajo y la manera de acuerdos para integrar las habilidades de cada individuo requieren de liderazgo y estructura. Adicionalmente los equipos de desempeño elevado se caracterizan por una fuerte confianza mutua entre sus miembros; es decir, éstos creen en la integridad, el carácter y lacapacidad de cada uno.
Los tres puntos a tener en cuenta en la conformación del equipo son: la selección de sus miembros, la capacitación para el trabajo en equipo y las recompensas por el logro de los resultados, en este caso mejorar a nivel global la calidad de servicio y atención al cliente en el hotel.
2 - Enumerar los individuos que integran el equipo mencionando, indicando cuál es el cargoque ocupan y justificando su inclusión en el equipo.
Gerente Alimentos y Bebidas: su inclusión es importante ya que dirige un departamento que también interfiere en las relaciones con los huéspedes. El personal de servicio en restaurantes, cafeterías, bares y salones entra en contacto directo no solo con los huéspedes si no con miembros del público en general que utilizan las instalaciones delhotel además de sus habitaciones y que son igualmente importantes en la operación total.
No sólo será importante el aporte de su punto de vista al equipo sino también la implementación y motivación del sector de alimentos y bebidas para la ejecución de las mejoras propuestas en relación a la calidad de servicio y atención al cliente.
Dentro de los papeles claves se lo puede identificar como...