Comportamientos negativos del cliente

Comportamientos Negativos del Cliente
Ha habido ciertos clientes que cuando su orden propasó sus límites de espera y entro en zona de Intolerancia ya no quieren su pedido y aunque ya esté su orden yhayan esperado unos 30 min. Se van molestos.
En ocasiones cuando piden parrilladas quieren cambiar ciertas guarniciones por otras ejemplo: en vez de carne que le agreguen pechuga y cuando se lesindica que no se puede (inflexibilidad) se van molestos y maltratan al mesero
Al momento de pedir bebidas alcohólicas quieren que se les venda más a lo establecido 3 por persona y se molestan cuando nose les vende y agreden verbalmente al mesero, se es estricto con esta política y las medidas son tratarlo con mucho respeto y decirle que no puede ir en contra de lo que se les establece.
Justo 10minutos antes del cierre quieren ir a degustar de los platillos, en este caso se le pide una disculpa y se les ofrece el servicio para llevar. En ningún momento se les niega servicio.
RecuperaciónLas acciones para recuperación del cliente son llevar boquitas a la mesa del cliente para que sea tolerante con su pedido, y en el segundo caso ahora se es flexible armando las parrilladas con lo quedesea, si y solo si en vez de embutido prefiere carnes se le cobra un adicional.

Comportamientos Negativos del Cliente
Ha habido ciertos clientes que cuando su orden propasó sus límites de espera yentro en zona de Intolerancia ya no quieren su pedido y aunque ya esté su orden y hayan esperado unos 30 min. Se van molestos.
En ocasiones cuando piden parrilladas quieren cambiar ciertasguarniciones por otras ejemplo: en vez de carne que le agreguen pechuga y cuando se les indica que no se puede (inflexibilidad) se van molestos y maltratan al mesero
Al momento de pedir bebidas alcohólicasquieren que se les venda más a lo establecido 3 por persona y se molestan cuando no se les vende y agreden verbalmente al mesero, se es estricto con esta política y las medidas son tratarlo con mucho...