COMPOSICI N QU MICA C LULA
DPTO BIOLOGÍA
NIVEL PRIMERO MEDIO
PROFESOR: JULIO RUIZ ALARCON
BIOMOLÉCULAS Y METABOLISMO
CELULAR
MATERIAL DE APOYO DIDÁCTICO
2012
Niveles de organización de la materia
están formados
por…
Átomos
electrones
cuando contienen una alta cantidad
de átomos forman…
se organizan con otros átomos iguales o
distintos en…
Moléculas
Biosfera
protones
neutronesMacromoléculas
Bioma
Cuando todas las formas de
seres vivos interactúan con su
medio ambiente forman el…
Comunidad
Ecosistema
Cuando coexisten con otras especies
animales y vegetales forman la…
Complejos
supramoleculares
se organizan en grupos
subcelulares…
Organelos
se agrupan morfológica y
funcionalmente en…
Células
Especie
se agrupan de manera que tienen similitud
estructural, funcional yembrionaria en…
Cuando hay flujo génico entre dos organismos
forman parte de la misma…
Población
Tejidos
Conjunto de organismos con
características en común, que ocupan un
lugar en un tiempo determinado……
distintas clases forman un…
Órgano
Organismo
cuando se agrupan para cumplir con todas las
funciones de un ser vivo estructuran al…
Sistema
cuando cumplen con una misma función en el
organismoforman un…
FORMACIÓN DE LAS BIOMOLÉCULAS DE LOS SERES VIVOS
Se originan de la unión
DE LOS BIOELEMENTOS: LOS MAS IMPORTANTES: C-H-O-N,
CONSTITUYEN EL 99% DE LA MASA CELULAR
Masa atómica
pequeña
De la unión de ellos
son
resultan biomoléculas
muy estables
Monosacáridos
Ácidos grasos
Aminoácidos
Nucleótidos
ENLACES QUÍMICOS
otros
Enlaces puente de H
Fuerzas de Van der
Waals, puentes de HOcurren entre átomos
ENLACES QUÍMICOS IÓNICOS
OCURRE
ENTRE DOS ÁTOMO EN QUE UNO CEDE
ELECTRONES Y EL OTRO GANA
ELECTRONES.
EL QUE CEDE: QUEDA CON CARGA POSITIVA.
ELQUE GANA QUEDA CON CARGA NEGATIVA
LA UNIÓN SE DA POR LA ATRACCIÓN
MUTUA QUE EJERCEN ATOMOS CON
CARGAS OPUESTAS : SAL COMÚN
Estabilizan
moléculas
ENLACES QUÍMICOS
COVALENTES
ocurre
ENTRE DOS ÁTOMO DE MASA IGUAL EN
QUE AMBOS EJERCEN LAMISMA
FUERZA DE ATRACCIÓN SOBRE LOS
ELECTRONES, LOS COMPARTEN
LA UNIÓN SE DA POR LA
COMPARTICIÓN MUTUA DE LOS LOS
ELECTRONES DE LOS ATOMOS : AGUA
BIOMOLÉCULAS
clasificación
ORGÁNICAS
INORGÁNICOS
CONTIENEN CARBONO
APORTAN ENERGÍA
GLÚCIDOS
nonosacaridos
PROTEINAS
aminácidos
LIPIDOS
ÁC. NUCLEICOS
Ác. Grasos y
glicerol
nucleótidos
NO TIENEN CARBONO
NO APORTAN ENERGÍA
AGUA
SALESMINERALES¿ QUÉ ES EL AGUA?
¿POR QUÉ EL AGUA ES UN COMPUESTO VITAL PARA LOS SERES
VIVOS?
POR QUÉ EL AGUA ES UN COMPUESTO VITAL PARA LOS SERES VIVOS
PROPIEDADES DEL AGUA PARA LA
EXISTENCIA DE LOS SERES VIVOS.
COMPONENTE MAS ABUNDANTE DE LOS SERES VIVOS: 70% DE SU MASA CORPORAL
ELEVADA TENSIÓN SUPERFICIAL: las moléculas superficiales se unen por ser dipolar
Agua superficial opone resistencia a sertraspasada lo que permite que algunos organismos
caminen sobre el agua
ELEVADO CALOR ESPECÍFICO: absorbe gran cantidad de calor sin que la temperatura suba
demasiado, ya que la energía se utiliza para romper los puentes de H: función
termorreguladora
ELEVADA FUERZA DE ADHESIÓN: pegan a conductillo, ascendiendo contra la gravedad :
ascenso del agua en los árboles
DENSIDAD MÁXIMA EN ESTADO LÍQUIDO: elhielo de ubica en la superficie, por debajo queda
agua líquida que permite el desarrollo de la vida acuático en climas muy frío
PRINCIPAL DISOLVENTE BIOLÓGICO: disocia (disuelve) compuestos iónicos = transporte,
reacciones químicas
ELEVADO CALOR DE VAPORIZACIÓN: necesita mucho calor para romper los enlaces puente
de H: para evaporar la transpiración debe absorber mucho calor del cuerpo= efectorefrigerante (enfría el cuerpo sobrecalentado)
FUNCIONES DEL AGUA
DISOLVENTE UNIVERSAL: DISUEVE TODAS LAS SUSTANCIAS POLARES PARA LAS REACCIONES
QUÍMICAS
TRANSPORTE: NUTRIENTES Y DESECHOS
ESTRUCTURAL: PARTICIPA EN MANTENIMIENTO VOLUMEN Y LA FORMA DE LA CÉLULA
AMORTIGUADORA: FLEXIBILIDAD DE ÓRGANOS Y TEJIDOS, ARICULACIONES, PROTEGE
GOLPES (LÍQUIDO AMNIOTICO)
TERMOREGULADORA: POR ELEVADO CALOR...
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