composicion del biodiesel

Composición química del biodiesel
El biodiesel es una mezcla relativamente simple de monoalquiesteres de ácidos grasos saturados e insaturados, con cantidades normalmente bajas de otros compuestosconsiderados como impurezas. El tipo de alquiesteres y la composición y la proporción en que se encuentran depende del mono alcohol y del aceite o grasa utilizados en las reacciones detransesterificacion y esterificación, el perfil de ácidos grasos del biodiesel corresponde al del aceite parental.
Para establecer La relación entre la composición química y las propiedades del biodiesel, se requiereuna recopilación de los alquiesteres puros , estableciendo su relación con la estructura molecular y para así luego comparar las propiedades de varios tipos de biodiesel, diferenciándolos por sucontenido de alquiesteres saturados, mono insaturados y polinstaurados y por último se exponen las diferentes estrategias para mejorar las propiedades del biodiesel, buscando que le producto finalcumpla con las especificaciones contempladas en las normas de calidad.
Propiedades de los alquiesteres puros
Un monoalquiesteres es un compuesto oxigenado con dos cadenas a su estructura (R-COO-R’). Lacadena más corta (R) corresponde al grupo alquílico de no alcohol utilizado en las reacciones de transesterificacion y esterificación, la cadena más larga (R’) proviene de uno de los ácidos grasos queestaban esterificados en los triglicéridos o de un acido graso libre.
Los parámetros estructurales característicos del grupo alquílico del alcohol son su longitud de cadena o grado de ramificación. Enel caso de la cadena de acido graso, existen otros parámetros de interés, como el numero de enlaces dobles, grado de instauración, y la presencia de grupo funcionales adicionales. Cuando hay presenciade enlaces dobles, reviste importancia su posición en la cadena y su configuración geométrica. La rigidez de los dobles enlaces afecta la disposición espacial de la cadena de acido graso y el...