Composicion Quimica De La Membrana

COMPOSICION QUIMICA DE LA MEMBRANA
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA –MEDICINA

RESUMEN

La membrana plasmática es la estructura que delimita a la célula. Inicialmente

conceptualizada como una barrera inerte, divisoria del interior y exterior celular,

en la actualidad se le reconoce como un elemento dinámico y fundamental en el

mantenimiento de la integridad de la célula. Suplétora de componentes lipídicos

y proteicos propicia su participación en muy diversos e importantes procesos por

ejemplo: transporte y permeabilidad selectiva de sustancias e iones, excitabilidad,

movilidad, diferenciación, exocitosis, reconocimiento intercelular y transducción

de señales extracelulares. La presente revisión incluye un breve recuento de los

principales modelos que hanconducido a la concepción actual de su estructura y de

sus propiedades funcionales y destaca las implicaciones del modelo vigente de balsas

de membrana en procesos de señalización intracelular.

1. CARACTERISTICAS FUNCIONALES Y DE COMPOSICION QUIMICA DE LOS LIPIDOS EN LA MEMBRANA PLASMATICA DE LAS EUCARIOTAS

A. Fosfogliceridos
Son lipidos anfipaticos formados por esteres deacilglicerol con fosfato y otro compuesto hidroxilado.

[pic]

Los dos grupos acil aparecen en el area naranja, ligados al glicerol o glicerina (en el area blanca) por enlaces ester carboxilico. La cadena hidrocarbonada de los grupos acilos constituyen la parte hidrofobica o apolar de los fosfogliceridos. En el area verde se observa el fosfato unido a traves de un enlace ester fosforico con unhidroxilo del glicerol, pero ademas, a traves de otro enlace ester fosforico con X, el compuesto hidroxilado cuyo grupo OH ha formado un enlace ester con el fosforico (fosfato, a pH fisiologico). Esta constituye la parte polar de la molecula.

Las funciones de los fosfogliceridos incluyen:

• Estructura de las membranas celulares

• Reserva de mensajeros intracelulares

•Anclaje de algunas proteinas a las membranes celulares

• Estabilizacion de la estructura de las proteinas

• Cofactores de enzimas

• Detergentes biologicos

– Surfactantes pulmonares

– Solubilizacion de lipidos no polares en las lipoproteinas.

B. Esfingolipidos
Los esfingolípidos son lípidos complejos cuya estructura centralla proporciona el aminoalcohol de cadena larga esfingosina. Los esfingolípidos se encuentran en la sangre y en casi todos los tejidos de los seres humanos.

Presentan carácter anfipático y, por las mismas razones que los fosfoglicéridos, también son componentes esenciales de las membranas celulares. Abundan especialmente en las membranas de las células del tejido nervioso. Sin embargo, en losúltimos años se ha descubierto que los esfingolípidos no son meros componentes estructurales de las membranas sino que tienen un importante papel en diversos procesos de reconocimiento de la superficie celular.

Hay que aclarar que anomalías en el metabolismo de los esfingolípidos están relacionadas con diversas enfermedades graves que afectan al sistema nervioso

Algunas enfermedades humanasheredadas genéticamente son consecuencia de una acumulación anormal de lípidos de membrana; entre ellas se encuentran las enfermedades de Tay-Sachs y la de Niemann-Pick. Por tanto se requiere de una regulación precisa de la síntesis y degradación de los lípidos polares de las membranas.

C. Ceramidas
Es una molécula lipídica compuesta por el aminoalcohol esfingosina y ácido graso.La ceramida es la principal fuente de esfingomielina, componente esencial para la fluidez de la plasmalema, ya que hace parte del complejo de los colesteroles.
Hasta hace algunos años se creía que la sola función de la ceramida era estructural, pero las últimas novedades en campo bioquímico demuestran que la ceramida puede ser liberada de la membrana y funcionar como mensajero para...