Composición Química De Las Células

Composición química de las células
Los elementos o componentes  químicos de la célula son tanto inorgánicos como orgánicos.

COMPONENTES INORGÁNICOS:

el agua (h2o) es un alimento vital y estáformado por 2 átomos de hidrógeno y 1 átomo de oxígeno unido mediante energía química o de activación. el agua se incorpora como bebida o como componente abundante de la mayoría de los otros alimentos quese consumen. el agua es vital porque: 
a) es el principal componente del organismo.
b) es el disolvente que permite el cumplimiento del fenómeno de ósmosis mediante el cual se cumplen procesosfundamentales en las funciones digestiva, respiratoria y excretora.
c) es imprescindible para las enzimas que provocan y regulan las reacciones químicas que se producen en el organismo.

las sales mineralesson necesarias para la constitución de diferentes estructuras orgánicas y para diversas funciones. la única sal que ingerimos directamente es el cloruro de sodio ( sal de cocina). otras sales como elpotasio, yodo, hierro, calcio, fósforo y otras sales en pequeñas cantidades se incorporan por estar contenidos en distintos alimentos.

COMPONENTES ORGÁNICOS
Los glúcidos o hidratos de carbono, sonsustancias orgánicas ternarias de origen casi vegetal. son ejemplos el almidón, las féculas y los distintos tipos de azúcares presentes en las hortalizas, frutas y verduras frescas y en aquellosproductos alimenticios elaborados con harinas. para poder ser utilizados mediante el proceso digestivo son transformados en glucosa. son alimentos de función energética, puesto que se emplean comocombustible en la producción de energía mediante la oxidación. su valor calórico es de 4 kilocalorías por cada gramo combustionado. Se acumulan en pequeñas cantidades en el hígado y en los músculos bajo elnombre de glucógeno.
Los lípidos o materias grasas son compuestos orgánicos ternarios complejos constituidos por moléculas de triglicéridos. se presentan como grasas sólidas a 20ºc de origen animal o...