Composición Química Y Actividad Antioxidante Del Aceite Esencial De Laurel
Páginas: 4 (847 palabras)
Publicado: 8 de abril de 2012
1.- COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL ACEITE ESENCIAL DE LAUREL (Litsea sp)
PARTE EXPERIMENTAL
RECOLECCION DE MUESTRA BOTANICAS
Las áreas de recolección comprendieron losestados de Chiapas, Nuevo León, San Luis Potosí, Tamaulipas, Veracruz. La preparación del material vegetal consistió en cortar las hojas de 1-2 cm y tratamiento con Nitrógeno líquido para exponer lasglándulas que contienen el aceite esencial, promoviendo su rendimiento.
EXTRACCIÓN DEL ACEITE ESENCIAL
Las muestras fueron secadas a temperatura ambiente, por una semana. Para la extracción delaceite esencial se utilizaron 100 g de hojas, se colocaron en un matraz balón conectado a un sistema de destilación tipo Clevenger modificado (hidrodestilación), se adicionaron 500 ml de agua destilada yse calentó hasta ebullición durante 3 horas.
El aceite destilado fue separado por decantación de la solución acuosa, secado con sulfato de sodio anhidro y se registró el peso. Las muestras sealmacenaron en viales color ámbar a una temperatura de -20 °C, antes del análisis.
MÉTODOS
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
• Determinación de actividad antioxidante por el método DPPH.
•Determinación de la capacidad de reducción férrica (FRAP).
• Determinación de polifenoles totales.
COMPOSICIÓN QUÍMICA
Tamizaje fitoquímico
Se utilizaron cromatofólios de sílica soportadasen aluminio de medidas 1 x 7 cm. En estas placas se depositaron pequeñas cantidades de los aceites esenciales disueltos en cloroformo, con tubos capilares, empleando mezclas de disolventes (v/v) dediferentes polaridades. Como reveladores se emplearon luz ultravioleta de longitud de onda larga (365 nm) y de longitud de onda corta (25 nm) así como, cloruro de cobalto, yodo y agentes cromogénicospara identificar la presencia de familias de metabolitos.
Reactivos para la identificación de metabolitos:
Alcaloides:
• Reactivo de Dragendorff
Flavonoides:
• Cloruro férrico...
PARTE EXPERIMENTAL
RECOLECCION DE MUESTRA BOTANICAS
Las áreas de recolección comprendieron losestados de Chiapas, Nuevo León, San Luis Potosí, Tamaulipas, Veracruz. La preparación del material vegetal consistió en cortar las hojas de 1-2 cm y tratamiento con Nitrógeno líquido para exponer lasglándulas que contienen el aceite esencial, promoviendo su rendimiento.
EXTRACCIÓN DEL ACEITE ESENCIAL
Las muestras fueron secadas a temperatura ambiente, por una semana. Para la extracción delaceite esencial se utilizaron 100 g de hojas, se colocaron en un matraz balón conectado a un sistema de destilación tipo Clevenger modificado (hidrodestilación), se adicionaron 500 ml de agua destilada yse calentó hasta ebullición durante 3 horas.
El aceite destilado fue separado por decantación de la solución acuosa, secado con sulfato de sodio anhidro y se registró el peso. Las muestras sealmacenaron en viales color ámbar a una temperatura de -20 °C, antes del análisis.
MÉTODOS
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
• Determinación de actividad antioxidante por el método DPPH.
•Determinación de la capacidad de reducción férrica (FRAP).
• Determinación de polifenoles totales.
COMPOSICIÓN QUÍMICA
Tamizaje fitoquímico
Se utilizaron cromatofólios de sílica soportadasen aluminio de medidas 1 x 7 cm. En estas placas se depositaron pequeñas cantidades de los aceites esenciales disueltos en cloroformo, con tubos capilares, empleando mezclas de disolventes (v/v) dediferentes polaridades. Como reveladores se emplearon luz ultravioleta de longitud de onda larga (365 nm) y de longitud de onda corta (25 nm) así como, cloruro de cobalto, yodo y agentes cromogénicospara identificar la presencia de familias de metabolitos.
Reactivos para la identificación de metabolitos:
Alcaloides:
• Reactivo de Dragendorff
Flavonoides:
• Cloruro férrico...
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