Compost

PARTICIPACION DE LOS EM QUE FACILITAN UNA DEGRADACIÓN MÁS RÁPIDA EN EL PROCESO DE COMPOSTAJE

I. INTRODUCCION:
Desde que la agricultura se inventó, hace cerca de 5.000 años, los campesinos aseguraron la fertilidad de sus campos mediante materiales orgánicos descompuestos de los residuos animales y vegetales de sus granjas. Esta técnica estaba basada en lo que ocurría en la naturalezasin la ayuda del ser humano, donde la materia orgánica de plantas y animales, se mezcla en el suelo, descomponiéndose y aportando sus nutrientes a la tierra de la que se alimentan de nuevo las plantas.
Pero hace 10 o 15 años se observó un descenso en la fertilidad de los campos, debido a que la carencia de materia orgánica en los suelos ha alterado el ciclo natural, haciendo desaparecer losorganismos conocidos como descomponedores, encargados de fabricar humus.
El Compostaje se trata de la técnica mediante la cual se crean las condiciones necesarias para las que a partir de residuos orgánicos los organismos descomponedores fabriquen un abono de elevada calidad.
En el presente trabajo se hace uso de los microorganismos eficaces para acelerar la degradación de los residuos orgánicoscon el fin de obtener un compost en un tiempo mínimo.
El Compost es un abono de elevada calidad obtenido de la práctica del compostaje.
El compostaje tiene múltiples funciones, según el objetivo a alcanzar. Desde la perspectiva medioambiental, el compostaje facilita la gestión de los residuos orgánicos, reduciendo su peso, volumen y peligrosidad, permitiendo además reciclar los recursoscontenidos en ellos.

II. PROBLEMA Y OBJETIVOS

* Problema
¿Cómo es la participación de los microorganismos eficaces en la degradación de residuos sólidos domésticos para el beneficio de la agricultura?
* Objetivo general
* Determinar la participación de los microorganismos eficaces en la degradación de los residuos sólidos domesticas para el beneficio de la agricultura
*Objetivo especifico:
* Identificar a los microorganismos que tienen mayor participación dentro del proceso de degradación.
* Determinar los residuos sólidos más predominantes que se pueden emplearse en la degradación de los residuos sólidos con la participación de microorganismos eficaces.
* Determinar qué tipo de proceso (con aireación o sin aireación) es más efectivo para ladegradación de residuos sólidos.

III. MARCO TEORICO:
COMPOST

Es un proceso aerobio la cual los residuos sólidos domiciliarios, parques y jardines, estiércol, etc. son degradados por actividad microbiana. La degradación se da a temperaturas altas lo que permite la eliminación de las bacterias patógenas.
DURANTE EL PROCESO SE PRESENTAN LAS SIGUIENTES ETAPAS:
* Etapa Mesofilica:
Sepresente un pH neutro, temperatura similar a la temperatura ambiental y predomina a la flora mesofílica que intervienen en las primeras degradaciones.
Los microorganismos mesófilos presentes en la atmosfera comienzan a descomponer los productos orgánicos.Se degrada calor y consecuentemente, el aumento de temperatura, se produce ácidos orgánicos, por lo que el PH asciende. (1)
* Etapa Termofílica:Se caracteriza por el cambio brusco de pH (< 2), el incremento de la temperatura a 70ºC incluso mayores, predominan las bacterias termófilas responsables de degradar los carbohidratos y proteínas, encontrándose entre ellas: BacillusspyClostridiumthermocellumy los hongos se encargan de degradar los sustratos orgánicos complejos (celulosa y lignina), encontrándose:Penicillum, Aspergillus,Trichoderma, etc.(1)
* Etapa de Enfriamiento:
En esta etapa la aireación es importante para bajar la temperatura. Se mantienen los microorganismo termófilos como los hongos, reaparece la flora mesófila, el pH empieza se acerca al neutro.Al final del proceso la gran parte de materia orgánica se encuentra digerida y predigerida de fácil asimilación para las lombrices y otros organismos. (2)...