Composta

Composta
Hacer composta doméstica requiere de un espacio, ya sea en un patio, jardín, balcón, azotea, terraza o huerto. El área necesaria varía según la cantidad de residuos biodegradables que se pretenda compostar; el espacio mínimo es un metro cuadrado. El acceso al lugar del compostaje debe ser fácil, y también es recomendable que el lugar elegido sea discreto y localizado a cierta distanciadel hogar y de vecinos; esto con el fin de evitar problemas en los casos de un deficiente procesamiento de la composta que genere malos olores o atraiga fauna indeseable, lo que puede ocurrir particularmente durante la etapa de aprendizaje del proceso. Idealmente, el lugar adoptado debe ser protegido de los elementos naturales. Por ejemplo, una excesiva exposición al sol o al viento puede secarla composta y, por otro lado, el viento y el frío pueden disminuir severamente la temperatura. También la lluvia excesiva puede influir negativamente en el proceso de compostaje.
El compostaje doméstico puede realizarse principalmente de dos maneras: en pila o en compostadora. Una compostadora es un recipiente específicamente diseñado para elaborar composta, dentro del cual se ponen los residuosorgánicos. La compostadora permite elaborar composta en cantidades moderadas dentro del hogar. El proceso en pilas es más recomendable para áreas rurales y para producir mayores cantidades. La elección del sistema de compostaje depende de la disponibilidad de recursos para elaborar la composta, la estética del proceso, el volumen a compostar, así como del tiempo disponible para su elaboración y elcompostaje en sí mismo.
La mejor compostadora es aquella que resuelve las necesidades de quien elabora la composta doméstica y le ayuda a disminuir la carga de trabajo asociada a este proceso. Un sistema complicado puede ser más eficiente que uno sencillo; sin embargo, si el aprendizaje inherente toma más tiempo puede desalentar el compostaje doméstico.
sistema | espacio (m2) | volumen (L) |tambo | 1 | 100 a 200 |
Columna de cajas para fruta | 1 | 50 a 1000 |
Comercial (prefabricado) | 1 | 100 a 500 |
Cajón de madera | 1 a 1.25 | 500 a 1000 |
Tela de alambre | 1 a 1.25 | 500 a 1000 |
Tabiques | 4 a 6 | 1000 a 6000 |
Trinchera (zanja) | 1 a 20 | 500 a 10000 |
Cajones múltiples | 5 a 20 |2000 a 10000 |
Jardinera | 5 a 20 | 5000 a 20000 |
Pila | 1 a 40 | 300 a 400000 |
La única herramienta indispensable para el compostaje doméstico es un implemento que permita realizar la mezcla dentro de la compostadora. Éste puede ser una simple pala (tipo zapador) de pequeño o mediano tamaño. También se puede emplear un palo simple o uno con un travesaño quepermita realizar la mezcla; el travesaño debe ser pequeño, de lo contrario será difícil moverlo manualmente.
Herramienta y uso para composta
Palo mezclador. Mezclar (palo de 1.5 m simple o con mezclador horizontal de 2.5 x 15 cm)
Pala. Mezclar, voltear la composta
Tamiz/criba. Separar la composta madura de desechos gruesos al finalizar el proceso
Regadera/manguera. Regar el material cuandoesté seco
Guantes. Manipular los desechos y herramientas durante los volteos
Recipiente pequeño. Juntar residuos de la cocina y traerlos a la compostadora
Cesto, carreterilla. Recoger residuos del jardín o huerto
Tijeras de podar. Cortar las podas y ramas en trozos más fácilmente compostables
Termómetro de bayoneta. Ayudar en el control del proceso midiendo la temperatura de la pilaTrituradora de pequeñas dimensiones. Cortar las podas y ramas para que sean más homogéneas o para disminuir su volumen si se encuentran en grandes proporciones.
Selección de residuos
El compostaje requiere de cuatro elementos básicos: residuos “verdes” (con alto contenido de nitrógeno), residuos “cafés” (con alto contenido de carbono), agua y aire (oxígeno). En la casa, los residuos verdes provienen...