Compostaje

1. INTRODUCCIÓN
Por muchos años los desechos de las actividades humanas,
representados en los diferentes sistemas productivos, han atentado
contra la vida, debido al inmenso volumen con que se producen y a la
gran carga contaminante que generan. La producción de residuos va
en constante aumento en función del crecimiento demográfico y el
problema entonces cada día es mayor. Para controlary/o mitigar el
aumento de residuos es necesario tomar medidas urgentes y así evitar
su impacto degradante. Entre las medidas tomadas para dar soluciones
a este problema está la búsqueda de nuevas alternativas de manejo de
residuos.
Dentro de las prácticas de manejo o destino final que se da a los
residuos sólidos, encontramos el proceso de compostaje como una
alternativa segura, económica yoptima (reduce un 50 % el volumen de
residuos) para el manejo de los mismos, supone el reciclaje de la
fracción orgánica de la basura, para el aprovechamiento de los
recursos de sus componentes, con el objetivo de volver a incorporarlos a
su ciclo natural a través del producto final de este proceso: el compost,
que puede ser utilizado como nutriente y estabilizante del suelo ya que
ayuda aremediar la carencia de materia orgánica de éstos y
contribuye físicamente a su fijación.
El surgimiento de plantas de compostaje de residuos sólidos viene de la
mano con la preocupación por parte de gobiernos,
entidades
ambientales, y organismos del sector privado, por disminuir la
contaminación que se genera por tales residuos, y además obtener un
producto o unos beneficios a partir de suprocesamiento. Como prueba
de esto encontramos en el Valle de Cauca, una planta piloto para el
procesamiento de residuos sólidos de galería, específicamente en
Cavasa (Central de Abastecimiento del Valle del Cauca S.A.).
Esta planta fue visitada con el objeto de conocer su funcionamiento,
organización y reconocer en campo lo visto durante el curso de
Compostaje de residuos sólidos,generándose cierta retroalimentación
de información por parte del guía de la salida, muy útil para la
formación de los futuros tecnólogos en Ecología y Medio Ambiente.

2. OBJETIVOS


Identificar como varían los parámetros en el tratamiento de
compostaje en La Corporación de Abastecimiento del Valle del
Cauca – CAVASA.



Aplicar los contenidos de la clase en un caso real de compostaje.

Establecer diferencias entre el proceso que se lleva a cabo en
CAVASA y la literatura propuesta, evaluando las variaciones.

3. MARCO TEORICO
La materia orgánica es uno de los componentes del suelo más
importante, permite el crecimiento de raíces y proporciona agua, aire y
elementos nutritivos que son necesarios para la estabilidad. Además,
hay características que influyen directamenteen los cultivos a partir de
la estructura del suelo, entre estas características se encuentra: la
humedad, aireación, temperatura, profundidad y fertilidad.
El compostaje es un proceso dinámico, es un tratamiento basado en la
degradación bioquímica de la parte orgánica de los residuos urbanos o
agrícolas. El compost debe complementarse con abonos químicos, ya
que el abono proporciona lafertilidad química y el compost la
estructura física y biológica necesaria para el crecimiento de las
plantas, la riqueza en materia orgánica hace que la estructura del suelo
sea mejor (López, 2002).

(Tomado de: Castell, 2005)

Hay tres aspectos del compost que hace que se vea como un producto
valioso:
1. Mejora del suelo
2. Control contra plagas
3. Abono orgánico
El compost mejora laestructura del suelo, facilita la retención de agua y
ayuda a la aireación. En las épocas de lluvias reduce la erosión y actúa
contra el encharcamiento y pérdida de nutrientes. Además, este
tratamiento mejora las características físicas y químicas del suelo
(Castells, 2005).
El proceso de fabricación del compost consta de:






Separación en la fuente de residuos
Trituración...