Compostaje

Manual de compostaje municipal

Manual de compostaje municipal
Tratamiento de residuos sólidos urbanos
Marcos Arturo Rodríguez Salinas y Ana Córdova y Vázquez

Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (S emarnat ) Instituto Nacional de Ecología (INE) Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit ( GTZ) GmbH

José Luis Luege Tamargo Secretario de Medio Ambiente yRecursos Naturales – SEMARNAT Adrián Fernández Bremauntz Presidente del Instituto Nacional de Ecología - INE Axel Macht Asesor principal de Gestión de Residuos y Sitios Contaminados Cooperación Técnica Alemana - GTZ

Primera edición: septiembre de 2006
D.R. © Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales

www.semarnat.gob.mx Instituto Nacional de Ecología (INE-Semarnat) www.ine.gob.mx DeutscheGesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH www.gtz.de Recolección y análisis de la información para el capítulo 4: Aurelie Paoli y Nathalie Jean-Baptiste Revisores técnicos: Waldo Toledo Soto y Gustavo Solórzano Ochoa Coordinación editorial: Raúl Marcó del Pont Lalli Diseño de la portada: GTZ Fotos de la portada: Aurelie Paoli Corrección de estilo: Ana María Sánchez Mora Ilustraciones yfotografías: Marcos Arturo Rodríguez Salinas, Nicolás Silva Roja (pp. 29, 32-35 y 38), Aurelie Paoli (pp. 64 y 83) y Nathalie Jean-Baptiste (pp. 73-75, 77, 79 y 81). Se autoriza la reproducción total o parcial de este documento siempre que se cite la fuente Agradecemos el apoyo del Gobierno Alemán a través del Ministerio de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ)

ISBN: 970-9983-05-9 Impreso yhecho en México

Índice

Introducción 1 1.1 1.1.1 1.1.2 1.2 1.2.1 1.2.2 1.2.3 1.2.4 1.3 1.3.1 1.3.2 1.3.3 2 2.1 2.2 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.3.5 2.3.6 2.4 Programa municipal de compostaje Fundamento jurídico del programa municipal de compostaje Marco normativo federal Marco normativo local Componentes del programa municipal de compostaje La separación La recolección El tratamiento Ladistribución y la utilización Procesos articuladores del programa municipal de compostaje Educación y participación pública Administración Desarrollo y crecimiento Producción de composta doméstica La compostadora Selección de los residuos para el compostaje Proceso de fabricación de composta doméstica Compostaje doméstico “lento” Compostaje doméstico “rápido” Factores importantes en el compostajedoméstico Maduración y cosecha de la composta doméstica Solución de problemas Usos de la composta doméstica Campañas de difusión de la composta doméstica

12 17 17 17 19 20 20 22 23 25 25 26 26 26 28 29 30 32 32 33 33 35 36 36 36

3 3.1 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.2.5 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 4 4.1 4.2 4.3

Planta municipal de compostaje Factibilidad de la planta de compostajeDiseño de la planta de compostaje Ubicación de la planta Escala de la planta Operaciones unitarias de la planta de compostaje Elementos de ingeniería Tipos de operación de la planta Administración de la planta de compostaje Elementos de la administración El Manual de operación y organización Recursos humanos Calidad Estimación de costos Las experiencias de producción de composta en México Lospromotores Análisis de experiencias Fichas descriptivas

40 40 42 42 42 43 51 52 57 57 59 59 60 60 62 62 63 65

Anexos Anexo A. Anexo B. Anexo C. Anexo D.

Guía para el compostaje casero Técnica para la formulación de la mezcla para el compostaje Usos recomendados para la composta Términos de referencia para la elaboración del proyecto ejecutivo de una planta de separación de residuos sólidos ycomposta

84 86 88 89 99 101

Glosario Bibliografía

Lista de figuras Figura 1. Figura 2. Figura 3. Figura 4. Figura 5. Figura 6. Figura 7. Figura 8. Figura 9. Figura 10. Figura 11. Figura 12. Figura 13. Figura 14. Figura 15. Flujograma diferenciado del manejo integrado de residuos sólidos urbanos Política de Reducción, Reuso y Reciclaje (3Rs) de los RSU Componentes básicos de un programa...