Compostaje

UNIVERSIDAD DE CHILE
Facultad de Ciencias Agronómicas
Departamento de Ingeniería y Suelos
Reciclaje Orgánico

Uso de inoculantes en el proceso compostaje de residuos urbanos

Ronny Lopéz
Karina Monsalves

Mayo 17 del 2012

INTRODUCCIÓN

La sociedad en su quehacer cotidiano ofrece a sus individuos los satisfactores necesarios para la vida. En los procesos de trasformación yutilización de los satisfactores se generan excedentes “no útiles” llamados comúnmente residuos (Rodríguez y Córdova, 2006). A nivel urbano, la generación de estos residuos solidos varia según las actividades socioeconómicas, causando un gran impacto ambiental y problemas de salud publica. El compostaje es un método eficiente en la eliminación de estos residuos urbanos, que en la actualidad vanaumentando, ya que permite además el aprovechamiento del producto final. Este proceso tiene una duración variable, dado por la calidad de los residuos, el tamaño de la partícula, disposición de la pila, aireación humedad y población biológica activa. Con el método natural de compostaje el tiempo para que concluya el proceso es de 3 a 4 meses, según el Manual de Compostaje, Intec 1999.
Existenfactores variables que condicionan el proceso de compostaje, siendo el principal componente los microrganismos que viven en el entorno y que son responsables de la descomposición de la materia orgánica (InfoAgro). Dentro de este factor, encontramos su uso adicional como inoculantes, tanto de bacterias como de hongos que aceleran el trabajo de descomposición y que posteriormente se puede utilizar lamisma composta para inocular una nueva. Los microrganismos eficientes, como inoculante microbiano, restablecen el equilibrio microbiológico del suelo, mejorando sus condiciones físico-químicas, incrementando la producción de cultivos y su protección, además de conservar los recursos naturales, generando una agricultura sostenible (Producción de Abono con Microrganismo Eficaces, 2007).
La degradacióndentro del proceso de compostaje se realiza mediante la oxidación de los residuos por asociación microbiana productora de enzimas, estas poblaciones se utilizan para generar mayor velocidad de descomposición biológica de los residuos orgánicos y ofrecer soluciones minimizando el impacto ambiental con la producción de abonos orgánicos de buena calidad.
Para minimizar el impacto de los residuosurbanos y para poder comercializar el producto final, probaremos inoculantes en la generación de compost estable, que garantice un contenido nutricional, ausencia de patógenos humanos, fitopatógenos y de sustancias toxicas para el medioambiente y la comunidad.

OBJETIVOS
* Aislar inóculos a partir de los residuos urbanos compostados.
* Evaluar la eficacia de los inoculantes seleccionados.* Disminuir el impacto ambiental que generan los residuos urbanos, transformándolos en compost

METODOLOGÍA
Se trabajara en un relleno sanitario de la cuidad de Santiago, donde se prepararan pilas de compostaje. Los análisis de laboratorio se realizaran en la facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile.
El montaje de las pilas de compostaje de biorresiduos solidos urbanosse realizara bajo techo en la misma planta, las pilas se ubicaran sobre una plataforma de cemento abovedada y rodeada de canaletas para permitir el escurrimiento del lixiviado. Previo al armado, se someterá a molienda para obtener partículas de tamaño adecuado para el ataque microbiano. Para asegurar condiciones óptimas, se realizara un volteo semanalmente.
Identificación de los microrganismosSe tomaran muestras de las pilas de compostaje durante las primeras semanas del proceso, en las cuales se aislaran los microorganimos en placas. Estas se incubaran para posteriormente determinar que tipo de cepas encontramos en las pilas de compost. Se establecerá la actividad enzimática de cada colonia y así seleccionar las que poseen más actividad amilolítica y celulolítica necesaria para...