COMPOTA DE MANGO

COMPOTA DE MANGO.
Ingredientes:
2 kilos de mango
1 litro de agua
Preparación De La Compota De Mango:
Cortamos el mango en trocitos y lo trituramos con la batidora junto con un poco de agua. Si quieres, puedes no añadir el azúcar ahora y probar el dulzor una vez cocida la fruta. Si no está lo suficientemente dulce para ti, añádela y deja que se cocine un par de minutos. Una veztriturado, echa la pulpa en un recipiente y ponlo a cocer a fuego medio durante unos 15-20 minutos. Una vez cocido, puedes hacer 2 cosas, echarlo en un tarro sin más, si lo vas a consumir en pocos días(4-5 como máximo) o envasarlo al vacío. Para esto segundo, sólo tienes que echar la compota en un tarro previamente esterilizado con alcohol o cocido en agua, introducirlo tapado en un cazo o cazuela conagua caliente, cuanto más cubierto el tarro con agua mejor, y dejarlo cocer 1-2 minutos, de esta forma se hará el vacío y tendrás una perfecta conserva de compota de mango que te durará meses.Vitaminas Que Contiene La Compota De Mango:
Calcio: es el mineral más abundante en el cuerpo. Necesitas calcio para huesos fuertes y sanos. El calcio también ayuda a los músculos y a la contracción delvaso sanguíneo y también con la transmisión de impulsos en el sistema nervioso.
Vitamina A: es importante para la visión, el crecimiento y la reproducción ósea.
Beneficios:
Piel Y Pelo: Los mangostambién son grandes aliados para el cabello, ya que contienen vitamina A, un nutriente necesario para la producción del sebo que mantiene el cabello hidratado. La vitamina A también es necesaria para elcrecimiento de todos los tejidos corporales, incluyendo la piel y el cabello.
Digestión: Debido a su contenido en fibra y agua, el mango ayuda a prevenir el estreñimiento y a promover laregularidad.
Salud Ósea: Un bajo consumo de vitamina K ha sido asociado con un mayor riesgo de fractura ósea. Por tanto, el consumo adecuado de vitamina K, presente también en el mango, es importante para...