compras

Entrada proceso de transformacion o conversion salida
Insumo producto terminado o servicio
Mat. Prima
Mano de obra
Mauqinaria
Método de trabajo }7 M’s
Medición de trans
Money
Medio amb.
2da consulta
Diagrama de ISHIKAWA ( kaotu ishkawa) [diagrama causa- efecto o de diagrama de pescado]




Diagrama de Ishikawa [causa - efecto]Exposición inventarios
Administración y gestión de inventarios
Inventario y control del almacen y bar
Monitoreo del proceso de compras
Valoración de inventarios
Sistema de salida de inventarios




Compras
I. En los entornos de operaciones, la función de compra es general mente manejada por un agente de compras, o gestor de compras, quien posee laautoridad legal para ejecutar contratos en nombre de la empresa. Los compradores representan a la compañía y llevan a cabo todas las actividades del departamento de compras, excepto la firma de los contratos.
La función de compras a menudo gasta mas dinero que cualquier otra función en la empresa, así que compras proporciona una buena oportunidad para reducir los costos y aumentar los márgenes debeneficio.
Comprar es la adquisición de artículos y servicios, por lo que la actividad de compras: ayuda a identificar los productos y servicios que mejor se pueden obtener de forma externa.
II. Desarrolla, evalúa y determina el mejor proveedor, precio y entrega de estos productos y servicios
En entornos de servicio el papel de compras es menos importante porque el producto final esintelectual.
Gestión de las compras
La gestión de las compras tiene en cuenta numerosos factores, tales como los costos de inventario y de transporte, la disponibilidad del suministro, la eficacia en las entregas y la calidad de los proveedores.
Un enfoque de las compras se basa respecto a:
1) Gestión de la fuente. Se ocupa de desarrollar nuevos proveedores fiables. La gestión debe ser capaz debuscar proveedores adecuados, desarrollar su capacidad para producir y negociar relaciones aceptables.
2) Gestión del suministro. Sugiere una preocupación sobre la disponibilidad a largo plazo de las compras críticas o de alto precio; suministros futuros fiables son críticos para el éxito de la empresa. Un enfoque de gestión del suministro es necesario si el valor monetario de las compras o lasfluctuaciones del costo son importantes.
3) Gestión de los materiales. El propósito es obtener la eficiencia de las operaciones a través de la integración. De toda las actividades de adquisición, movimiento y almacenaje de materiales en la empresa. Las compras pueden combinarse con diferentes actividades de almacenamiento e inventario para formar un sistema de gestión de materiales
7/07/11Objetivos de la administración de compras y materiales
El establecimiento estándar de los objetivos generales de la función de las compras es: obtener los materiales “adecuados”[ que satisfagan los requerimientos de calidad], en la cantidad de vida para su envió en el momento preciso y al lugar correcto de la fuente correcta [un vendedor que sea confiable y que desempeñe su trabajo conpuntualidad] prestando el servicio correcto [tanto antes como después de la venta] y al precio conveniente.

Las metas generales de las compras podrían incluir los siguientes 9 puntos
I. Proporcionar un flujo ininterrumpido de materiales abastecimientos y servicios requeridos para la operación de la organización.
II. Conservar las inversiones y perdidas mínimas en el inventario.
III. Mantenimiento deestándares o controles de calidad adecuados.
IV. Encontrar o desarrollar vendedores competentes.
V. Estandarizar, en lo que sea posible, los artículos comprados.
VI. Compra de los artículos y servicios requeridos al precio final mas bajo posible.
VII. Mejorar la posición competitiva de la organización.
VIII. Lograr interrelaciones de trabajo armoniosas, productivas, con otros departamentos...