Comprecion corporal

INFORMACIÓN TÉCNICA N° 168
ISSN 0327-425X

LA CONDICIÓN CORPORAL COMO HERRAMIENTA
DE MANEJO EN RODEOS DE CRÍA BOVINA

Frasinelli, C.A.1, Casagrande, H.J.2 y Veneciano, J.H.1

2004
INTA – ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGROPECUARIA SAN LUIS
1: INTA San Luis. e-mail: esanluis@sanluis.inta.gov.ar , 2: FICES (UNSL)

EEA SAN LUIS – INTA. INFORMACIÓN TÉCNICA N° 168
ISSN 0327-425X

EEA San Luis - INTA EEA SanLuis
Casilla de Correo 17
5730 – Villa Mercedes – San Luis, Argentina
Tel-Fax: (02657) 422616
e-mail: esanluis@sanluis.inta.gov.ar

Tirada: 150 ejemplares

DIRECTOR:
Carlos Esteban Rossanigo

DIAGRAMACIÓN:
Marina Andrea Martín

Frasinelli, C.A.; Casagrande, H.J. y Veneciano, J.H.
La condición corporal como herramienta de manejo en rodeos de cría bovina. EEA San Luis, 2004.
17 p. (InformaciónTécnica n° 168)

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INTRODUCCIÓN
Alrededor del 65 % de los ingresos derivados de la explotación comercial de los
rodeos de cría depende de la producción de terneros por hectárea y por año; el ingreso
restante se origina por la venta de las vacas de refugo (gordas o conserva), las
vaquillonas sobrantes de los reemplazos y algunos toros (Camps y otros, 2001). De allí
que, de todas las variables queafectan a la productividad física y económica de la cría
bovina, el porcentaje de vacas que desteta cada año un ternero es la de mayor
significación (Pordomingo, 1994; Stahringer y otros, 2003): de la producción de terneros,
el valor relativo asignado al número de terneros logrados es del 60 %, 30 % se atribuye al
peso de destete, y 10 % a las características de la res. Esto reafirma la elevadaincidencia
que en esta actividad productiva tiene el número de terneros logrados por hectárea y año:
vacas que fallan y superan los doce meses de intervalo entre partos (IEP) incrementan el
costo de obtención del kilo de carne, reduciendo la eficiencia del sistema.
Para lograr un ternero por año debemos conseguir la preñez de la vaca poco tiempo
después del parto: del total de 365 días, en promedio 283días corresponden al periodo
de gestación, de modo que para cumplir nuestro objetivo la vaca debe preñarse en el
lapso de 82 días. De éstos, el organismo requiere alrededor de 40 días (anestro) para
reconstituir el útero afectado por la gestación anterior, el parto, el desprendimiento de la
placenta y la expulsión de líquidos (Camps y otros, 2001). A partir de entonces, o en
forma conjunta, seretorna a los ciclos reproductivos normales, con manifestación de celo
y posibilidad de concepción.
El periodo transcurrido entre el parto y el primer celo es afectado por diversos
factores: edad de la vaca (el intervalo es mayor en vaquillonas que han tenido su primer
parto), época del año, causas sanitarias, constitución genética, presencia de toros en el
rodeo durante el periodo previo al servicio(como factor inductor del acortamiento de dicho
intervalo), presencia del ternero (efecto de mamado) y nutrición de la vaca, siendo de
mayor relevancia los dos últimos y, en la cría convencional, básicamente el factor
nutricional de la madre. Una compleja interrelación se plantea entre la cantidad y la
calidad del alimento consumido, el nivel de reservas acumuladas en el organismo y la
competenciapor el destino de los nutrientes ingeridos con relación a la función fisiológica
múltiple que se desarrolla en ese momento: crecimiento, gestación, lactancia. En la
partición de nutrientes el organismo prioriza ciertas funciones, de las cuales la
reanudación de los ciclos estrales se encuentra entre las menos favorecidas (Camps y
otros, 2001).

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Muchas pueden ser las causas de falta de preñez(por ejemplo, sanitarias); sin
embargo, en la mayoría de los casos están asociadas a nutrición inapropiada y pobre
condición corporal (CC): sin una adecuada CC las vacas no se reproducen conforme a
su potencial (Pordomingo, 1994). Un objetivo clave del manejo es llegar con un buen
estado de CC al parto, ya que iniciada la lactancia se torna difícil ganar peso para arribar
al inicio del servicio...