comprension

1. TITULO:
COMPOTAS VIANNEY
2. RESUMEN: Fabricación y comercialización de Compotas de chontaduro que rescaten nuestra gastronomía afrocolombiana, potencialicen la comercialización de productosnativos, y como principal aporte; los beneficios nutricionales que favorecen el crecimiento y desarrollo de la población entre los 6 meses y los 3 años, ya que son ricos en betacarotenos, aminoácidos,hierro, calcio, vitaminas, proteínas y carbohidratos, ingredientes imprescindibles en la dieta alimenticia de nuestro mercado objetivo.

3. CUATROS PALABRAS CLAVES Y EN ORDEN ALFABÈTICO:
A:Afrocolombianidad
B: Chontaduro
C: Nativo
D: Nutricional
4. OBJETIVO:
GENERAL:
R/ Contribuir a la diversificación y fortalecimiento nutricional de la dieta alimenticia de los niños, rescatando losproductos nativos de las regiones afrocolombianas para Colombia y el mundo.
ESPECIFICOS: R/
Rescatar la cultura afrocolombiana a través de la transformación de frutos afros para transformarlos encompotas.
Fortalecer la dieta alimenticia de nuestro mercado objetivo con productos que aporten mayores valores nutricionales
Dinamizar la economía de las regiones nativas de nuestro país,incrementando la transformación de frutos nativos.
5. METODOLOGÌA: DISEÑO METODOLÒGICO:
Probabilístico
No probabilístico – por conveniencia
6. RESULTADOS ESPERADOS:
R/ Permitir que la gastronomíaafrocolombiana muestre a nivel nacional e internacional, todos los aportes nutricionales a partir de la transformación de frutos nativos en productos alimenticios.
Dinamizar la economia de productosalimenticios nativos, como el chontaduro por medio de la diversificación y transformación.
Aportar todos los beneficios nutricionales naturales que el chontaduro ofrece.
Ser líder en el mercado decompotas de chontaduro a nivel nacional e internacional
7. IMPACTO:

Social Se busca impactar el mercado brindando opciones de nutrición y alimentación en los primeros ciclos de vida de los niños....