COMPUESTOS DEL CARBONO
CARBONO
Profesora: Ruth Ruiz Garcia
LA QUIMICA DEL CARBONO
El carbono puede enlazarse con muchos elementos, incluyendo hidrogeno, oxigeno,
fosforo, azufre y nitrógeno.
El átomode carbono puede enlazarse con otro, lo cual le da al carbono la capacidad
de formar cadenas con una longitud casi ilimitada.
Ningun otro elemento se acerca siquiera a igualar la versatilidad delatomo.
Los hidratos de carbono son compuestos formados por atomos de carbono, hidrogeno,
y oxigeno. Por lo general a una razón de 1 : 2 : 1.
Los lípidos están formados principalmente de atomos decarbono e hidrogeno.
Muchos lípidos se forman cuando una molecula de glicerol se cobina con compuestos
llamados acidos grasos.
Si hay al menos un enlace carbono-carbono en un acido graso, se diceque el acido
graso esta insaturado. Se dice que los lípidos cuyos acidos grasos mas de un enlace
doble son polinsaturados.
Proteína De La Piel, Pelo y
Uñas
Las proteínas estructurales sonproteínas
fibrosas. Entre estas proteínas fibrosas, la
keratina es probablemente la proteína
estructural más conocida. Esta proteína
constituye la cubierta protectora de todos
los vertebrados terrestres,formando el
pelo, piel y las uñas en los seres humanos y
también el cuero, lana, garras, pezuñas,
cuernos, escamas, picos y plumas de
muchos animales.
o El crecimiento del cabello humano es deaproximadamente la mitad de dos
centímetros y medio al mes. Para este
crecimiento, es necesario que el folículo del
pelo produzca aproximadamente diez
vueltas de proteína alfa helicoidales cada
segundo, locual supone usar unos treinta y
seis aminoácidos.
o Aunque menos visibles, la proteína actina y
la proteína miosina son dos proteínas
estructurales que forman el tejido
muscular. Otro grupo de proteínasfibrosas
estructurales son la sedas y las fibras que
generan de insectos. El colágeno es otra
proteína estrucutral, la cual forma los
tendones y nervios, que forman los
ligamentos del cuerpo y...
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