COMPUESTOS FENÓLICOS y ACTIVIDADES ANTIOXIDANTE, ANTIELASTASA, ANTICOLAGENASA y FOTOPROTECTORA IN VITRO DE Myrciaria dubia (camu camu) y Caesalpinia spinosa (tara)

COMPUESTOS FENÓLICOS y ACTIVIDADES ANTIOXIDANTE,
ANTIELASTASA, ANTICOLAGENASA y FOTOPROTECTORA IN
VITRO DE Myrciaria dubia (camu camu) y Caesalpinia spinosa (tara)

RESUMEN

Con miras a explorar el potencial de la tara (Caesalpinia spinosa) y el camu camu (Myrciaria dubia) para el desarrollo de bloqueadores solares naturales y productos antiedad, en el presente trabajo se evaluó susactividades antioxidante, antielastasa, anticolagenasa y fotoprotectora in vitro. El extracto hidroalcohólico de tara mostró una buena actividad antioxidante en diferentes ensayos in vitro (DPPH, TEAC, radical hidroxilo, radical superóxido); asimismo, inhibe la enzima colagenasa con mayor potencia que el control positivo epigalocatequina galato (EC = 162,78 y 321,41 µg/ml, respectivamente). Elextracto hidroalcohólico de camu camu, a pesar de su alto contenido de ácido ascórbico, no mostró una actividad antioxidante relevante; pero en cambio, en un cultivo de fibroblastos 3T3 se determinó que ejerce un buen efecto protector in vitro (43,6%) contra la radiación UVB. Se recomienda estudiar la asociación de ambos extractos como base para el desarrollo de un producto antiedad o de un bloqueadorsolar con mecanismo de acción dual.

Palabras clave: antioxidante, camu camu, compuestos fenólicos, fotoprotección, tara,
UV-B.
ABSTRACT

In order to explore the potential of tara (Caesalpinia spinosa) and camu camu (Myrciaria dubia) to develop natural sunscreen and anti-aging products, the present study evaluated their antioxidant, anti-elastase, anti-collagenase and photoprotectiveactivities in vitro. The hydroalcoholic extract of tara showed good antioxidant activity in different in vitro assays (DPPH, TEAC, hydroxyl radical, superoxide radical), and it also inhibits collagenase enzyme better than the positive control epigallocatechin gallate (EC = 162.78 and 321.41 µg/ml, respectively). The hydroalcoholic extract of camu camu, despite its high content of ascorbic acid, did notshow a significant antioxidant activity, but instead, in a culture of 3T3 fibroblasts it exerted at good protective effect in vitro (43.6%) against UV-B radiation. It is recommended
to study the association of both extracts as a basis for developing an anti-aging product or a sunscreen with a dual mechanism of action.

Key words: antioxidant, camu camu, phenolic compounds, photoprotection,tara, UV-B.

INTRODUCCIÓN

Los efectos dañinos de la radiación solar sobre la piel son causados principalmente por la radiación ultravioleta, la cual se divide en la región UV-A (320-400 nm), UV-B (290-320 nm) y UV-C (200-290 nm). La radiación UV-C es filtrada por la atmósfera antes de llegar a la tierra, la radiación UV-B no es completamente filtrada por la capa de ozono y es causanteprincipalmente del eritema en piel, la radiación UV-A llega hasta capas profundas de la dermis provocando el fotoenvejecimiento de la piel. La exposición de la piel a la luz solar genera la liberación de citoquinas pro-inflamatorias e inmunosupresoras. Asimismo, produce especies reactivas de oxígeno, las cuales reaccionan con el ADN, proteínas, ácidos grasos, causando envejecimiento prematuro de la pielcaracterizado por hiper/hipopigmentación de la piel, pérdida de elasticidad, arrugas y riesgo de cáncer a la piel.
En los últimos años se ha despertado en la población un gran interés por usar productos naturales botánicos para prevenir el daño inducido por la radiación UV. En tal sentido, las plantas más promisorias para prevenir los daños causados por la radiación solar son aquellas que poseanactividad antiinflamatoria, inmunomoduladora y antioxidante. El objetivo del presente trabajo fue determinar la actividad antioxidante, antielastasa, anticolagenasa y fotoprotectora in vitro de dos extractos de plantas peruanas, tara y camu camu, con miras a explorar su potencial para el desarrollo de bloqueadores solares naturales y productos antiedad.



PARTE EXPERIMENTAL

Equipos....